Počnite od koraka između izdavanja računa i plaćanja
Terminal na pultu obezbeđuje osoblju stalno mesto za naplatu, ali gosti možda moraju da napuste sto i čekaju u redu. Donošenje terminala do stola omogućava gostu da plati na svom mestu, ali zahteva razmatranje baterije, pokrivenosti signalom i deljenja uređaja. Za porudžbine koje se preuzimaju u restoranu razmotrite da li bi zajednički pult ometao osoblje koje uslužuje goste za stolovima.
Pre izbora opreme razradite tok rada tokom najveće gužve. Ko donosi račun, uzima terminal i proverava ishod plaćanja? Ako više konobara deli jedan uređaj, odredite gde se on vraća posle svakog plaćanja. Raspitajte se koje su opcije terminala dostupne vašem preduzeću u Nemačkoj, umesto da pretpostavljate da je svaki oglašeni uređaj ili funkcija u ponudi.
Testirajte vezu tamo gde gosti zaista sede
Pitajte koje načine povezivanja predloženi terminal podržava i šta je potrebno za svaki od njih. To što veza radi pored rutera ne potvrđuje pouzdan rad za stolom u zadnjem delu restorana ili u bašti. Ako se nudi povezivanje putem mobilne mreže, proverite povezane naknade i zahteve u pogledu pokrivenosti signalom.
Dogovorite rezervno rešenje za slučaj da veza nije dostupna. Osoblje treba da zna kako da proveri transakciju čiji ishod nije jasan pre nego što zamoli gosta da ponovo plati. Nemojte pretpostavljati da terminal može da prihvata plaćanja bez veze; pitajte pružaoca usluge šta se dešava tokom prekida i kako se razrešavaju transakcije čiji ishod još nije poznat.
- Zatražite demonstraciju ili dogovorite kako će se proveriti pokrivenost signalom pre nego što preuzmete obavezu.
- Obuhvatite pult, najudaljeniji sto i svako mesto za naplatu na otvorenom.
- Pitajte kako se osoblju prikazuju prekidi veze i transakcije čiji ishod nije razjašnjen.
Organizujte korišćenje zajedničkih terminala tokom najveće gužve
Hipotetički primer: restoran u Quickbornu naplaćuje račune za stolovima dok istovremeno obrađuje porudžbine za preuzimanje na ulazu. Tokom prometne večeri, jedini terminal je odnet do stola u zadnjem delu restorana baš kada stiže gost da preuzme porudžbinu. Pri kupovini treba razmotriti da li je još jedan uređaj opravdan ili bi jasna procedura predaje bila dovoljna.
Uporedite ove mogućnosti sa stvarnim kretanjem osoblja i očekivanim redovima, a ne samo sa brojem uređaja. Drugi terminal donosi dodatni trošak i obavezu punjenja. Ako se koristi jedan zajednički uređaj, odredite ko ima prednost i mesto na koje se uređaj vraća. Ako gosti žele da plate odvojeno, pitajte kako osoblje može da prati preostali iznos računa, bez pretpostavke da postoji automatska sinhronizacija sa POS sistemom.
- Uvežbajte naplatu za stolom, a odmah zatim i naplatu porudžbine za preuzimanje.
- Proverite da li drugi član osoblja može bez nagađanja da utvrdi ishod plaćanja i preostali iznos računa.
Razlikujte potvrdu plaćanja od prenosa sredstava
Uspešno plaćanje na terminalu i prispeće novca na poslovni račun predstavljaju različite faze. Raspitajte se o rokovima poravnanja, krajnjim rokovima za obradu, postupanju vikendom i tokom državnih praznika, kao i o okolnostima koje bi mogle da odlože prenos sredstava. Zatražite uslove koji važe za vaše poslovanje u Nemačkoj, uključujući valutu poravnanja.
Pitajte i kako se transakcije, povraćaji sredstava i naknade prikazuju u izveštajima. Vaša procedura zatvaranja smene treba da omogući osoblju da poveže potvrđena plaćanja sa računima restorana i ispita razlike. Ako gost ima pitanje u vezi sa plaćanjem, osoblju su potrebni referentni broj transakcije i jasan postupak za dalje rešavanje problema, umesto oslanjanja samo na prikaz u bankarskoj aplikaciji gosta.
Uporedite kompletnu ponudu, a ne samo terminal
Zatražite pisani pregled troškova terminala, naknada za obradu plaćanja, uslova ugovora, načina pružanja podrške i postupaka zamene. Ako je potrebno da terminal radi sa postojećim softverom restorana, zatražite potvrdu da je konkretna konfiguracija podržana. Nemojte pretpostavljati da je povezivanje dostupno samo zato što oba proizvoda obrađuju plaćanja.
NeroPay nudi kartične terminale i usluge plaćanja. Uz kartični terminal NeroPay koji ispunjava uslove, softver NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking može biti uključen bez dodatne naknade za softversku pretplatu. Troškovi terminala, naknade za obradu plaćanja, kriterijumi podobnosti i primenljivi uslovi i dalje važe. Vaš sledeći korak je da timu pošaljete raspored prostora za usluživanje, podatke o trenutnom POS sistemu i zahteve u vezi sa plaćanjem kako bi se mogli potvrditi dostupnost, podržani uređaji, komercijalni uslovi i cene.
DOBRO JE ZNATI
Česta pitanja
Da li svaki konobar treba da ima terminal?
Ne nužno. Proverite da li deljenje uređaja stvara redove ili nejasnoće prilikom predaje. Pre odluke uporedite trošak dodatnih uređaja sa koristima za rad.
Mogu li da zadržim trenutni POS sistem restorana?
Zatražite od tima da potvrdi podršku za vaš konkretan softver i planirani način rada. Nemojte pretpostavljati da su automatski prenos računa ili usklađivanje plaćanja dostupni.
Šta osoblje treba da uradi ako ishod plaćanja nije jasan?
Pre nego što zatražite ponovno plaćanje, proverite status transakcije prema dogovorenoj proceduri pružaoca usluge. Nerazjašnjene ishode prosledite putem potvrđenog kanala podrške.