Kartični terminali u Bad Oldesloeu, Nemačka

Odaberite mesto plaćanja u skladu sa načinom usluživanja u restoranu

Plaćanje na pultu omogućava da oprema bude na poznatom mestu i olakšava nadzor, ali može dovesti goste koji odlaze u isti prostor sa gostima koji tek dolaze. Plaćanje za stolom izbegava to dodatno kretanje, ali osoblju je potreban jasan način da iznos na terminalu poveže sa odgovarajućim računom.

Ako osoblje naplaćuje u više delova restorana, uporedite prenosivost, način punjenja i dostupne načine povezivanja. Pitajte koji od predloženih uređaja podržavaju vaš planirani način rada, umesto da pretpostavite da svaki terminal radi samostalno ili da se povezuje sa vašom kasom.

Proverite vezu tamo gde će novi zaposleni koristiti terminal

U svom objektu u Bad Oldesloeu proverite putanju od pulta do svakog mesta za plaćanje, uključujući i prostor za sedenje na otvorenom koji koristite. To što veza radi na mestu za punjenje ne znači da će ista veza raditi pored svakog stola.

Pitajte koje načine povezivanja podržava svaki predloženi terminal i šta osoblje treba da uradi ako se veza prekine. Dogovorite praktično rezervno rešenje, kao što je da zamolite gosta da plati na određenom pultu, umesto da novog zaposlenog prepustite improvizaciji.

• Utvrdite koja su mesta za plaćanje najprometnija i koji su prostori odvojeni zidovima.
• Proverite predloženu postavku na tim mestima pre nego što se oslonite na nju tokom usluživanja.
• Pokažite osoblju gde da vrati opremu na punjenje i ko je zadužen za probleme sa vezom.

Naučite osoblje da prepoznaje ishode plaćanja, a ne samo da pritiska dugmad

Započnite obuku prepoznavanjem odgovarajućeg računa, proverom iznosa i jednostavnim objašnjenjem gostu. Zatim pokažite novom zaposlenom gde izabrani sistem prikazuje ishod plaćanja. Nemojte učiti zaposlene da prinošenje kartice, zvučni signal ili štampanje papira automatski znače da je plaćanje uspelo.

Razlikujte odbijeno plaćanje od nejasnog ishoda. Ako je plaćanje odbijeno, pratite dogovoreni postupak za novi pokušaj ili drugi način plaćanja. Ako je ishod nejasan, proverite dostupnu evidenciju transakcija ili se obratite nadređenom pre nego što zatražite novo plaćanje. Sa pružaocem usluge potvrdite koje provere važe za konkretan uređaj.

• Proverite da li se oznaka stola ili referenca računa podudara i potvrdite iznos.
• Pustite gosta da dovrši postupak plaćanja.
• Pročitajte ishod pre nego što označite račun kao plaćen.
• Obratite se nadređenom ako postoji neizvesnost, bez trenutnog ponavljanja naplate.

Razrađeni primer: prekinuto plaćanje za stolom

Hipotetički primer: novi konobar prima uplatu od €68 pored stola. Veza se prekida pre nego što uspe da utvrdi ishod. Umesto da zamoli gosta da ponovo prisloni karticu, konobar objašnjava da je potrebno proveriti plaćanje i traži od rukovodioca smene da proveri dostupnu evidenciju transakcija.

Ako evidencija potvrdi da je plaćanje uspelo, tim prati svoj postupak za zatvaranje računa. Ako ishod ostane nejasan, rukovodilac prati postupak pružaoca usluge za proveru transakcije. Obuka je uspešna kada novi zaposleni ume da objasni neizvesnost, pronađe odgovarajućeg nadređenog i ne tretira neproveren pokušaj kao uspešno ili neuspešno plaćanje.

Odvojite zatvaranje računa od obračuna

Potvrđeno plaćanje gosta i priliv novca na poslovni račun predstavljaju dve različite kontrolne tačke. Pre izbora usluge, raspitajte se o rokovima prenosa sredstava, naknadama, izveštavanju, povraćajima novca i postupanju sa nerazrešenim transakcijama za svoje poslovanje u Nemačkoj. Potvrdite ko pregleda ovu evidenciju nakon završetka posluživanja.

Možda vredi razgovarati i o rešenju NeroPOS ako želite da razmotrite širi tok rada u restoranu. Uz kartični terminal NeroPay koji ispunjava uslove, softver NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking može biti uključen bez dodatne naknade za softversku pretplatu. Troškovi terminala, naknade za obradu plaćanja, kriterijumi podobnosti i važeći uslovi i dalje se primenjuju; podržane uređaje i integracije potrebno je potvrditi.