Izberite plačilno mesto, ki ustreza načinu strežbe
Terminal pri pultu strankam ob osebnem prevzemu zagotavlja jasno določeno mesto za plačilo, vendar jih lahko postavi tudi v isto vrsto kot goste, ki plačujejo po obroku. Plačevanje pri mizi lahko skrajša to vrsto, vendar osebje potrebuje zanesljiv način za prepoznavanje ustreznega računa in vračanje naprave za naslednjo uporabo.
Če restavracija združuje strežbo pri mizah in neposredno spletno naročanje, določite, kdo je med največjo zasedenostjo odgovoren za posamezne plačilne naloge. Ena oseba lahko skrbi za predajo naročil za osebni prevzem, strežno osebje pa za plačila pri mizah. Ureditev prilagodite svojemu načinu strežbe, namesto da bi predpostavljali, da bo ena lokacija terminala ustrezala vsem transakcijam.
Preverite povezave tam, kjer gostje dejansko plačujejo
Vprašajte, katere možnosti povezovanja podpira predlagani terminal in kaj mora zagotoviti vaša restavracija. Ne predpostavljajte, da naprava podpira mobilno povezavo, samodejno preklaplja med povezavami ali deluje brez povezave. Pri ekipi preverite podprte naprave in morebitne povezane stroške.
Predlagano ureditev preizkusite pri pultu in na vseh predvidenih območjih za plačevanje pri mizah, ne le ob usmerjevalniku. Vključite tudi morebitne zunanje sedežne površine, kjer nameravate streči. Dogovorite se za nadomestni postopek ob prekinitvi plačila, da osebje pred ponovnim poskusom preveri njegov status in tako prepreči tveganje dvojne bremenitve.
- Navedite mesta, kjer bo osebje sprejemalo plačila.
- Preverite zanesljivost povezave na teh mestih v običajnih pogojih obratovanja.
- Potrdite, kako naj osebje preveri nejasen izid plačila.
Povežite spletna naročila brez dvojnega zaračunavanja
NeroWeb podpira neposredno spletno naročanje. Preden izberete svojo rešitev, vprašajte, kako bodo spletno naročilo, njegovo stanje plačila in referenčna oznaka za prevzem posredovani osebju, ki pripravlja in predaja hrano. Preverite, ali je podprta povezava z rešitvijo NeroPOS ali vašim obstoječim sistemom; ne predpostavljajte, da se podatki o naročilu ali stanje plačila prenesejo samodejno.
Napredek naročila obravnavajte ločeno od stanja plačila. Naročilo, označeno kot pripravljeno za prevzem, ni nujno plačano, plačano naročilo pa je lahko še v pripravi. Osebje potrebuje dogovorjen vir informacij za vsako stanje ter jasen postopek za spremembe, odpovedi in stranke, ki želijo plačati ob prihodu.
Praktični primer: strežba v restavraciji in osebni prevzem
Hipotetičen primer: restavracija v mestu Neumünster sprejema spletna naročila za prevzem, medtem ko streže večernim gostom. Stranka pride po naročilo, ki je že plačano prek spleta, ravno ko gostje pri mizi prosijo za račun. Sodelavec, zadolžen za prevzem, preveri referenčno oznako naročila in zabeleženo stanje plačila, nato pa preda hrano, ne da bi zahteval ponovno plačilo. Natakar ločeno poskrbi za plačilo računa pri mizi.
Pred uvedbo vadite ta primer skupaj s primerom neplačanega naročila za prevzem in prekinjenega plačila na terminalu. Merilo uspešnosti je preprosto: osebje zna prepoznati pravo naročilo, pojasniti, ali ga je še treba plačati, in poiskati zapis transakcije, ne da bi se zanašalo na spomin. Če tega ne zmore, razjasnite postopek predaje, preden dodate več naprav.
Primerjajte poravnavo in celoten poslovni dogovor
Vprašajte, kdaj se pričakuje nakazilo sredstev, kateri odbitki se lahko obračunajo ter kako so plačila na terminalu in spletna plačila prikazana v poročilih. Potrdite ureditev za svoje podjetje v Nemčiji, vključno s podprtimi načini plačila, poravnavo v EUR, vračili in podporo. Potrdilo o plačilu in zapis poravnave imata različna namena; osebje mora vedeti, katerega uporabiti.
Ob kartičnem terminalu NeroPay, ki izpolnjuje pogoje, je lahko programska oprema NeroPOS, NeroWeb in NeroBooking vključena brez dodatne naročnine za programsko opremo. Še vedno veljajo stroški terminala, stroški obdelave plačil, merila upravičenosti in veljavni pogoji ter morebitni stroški dostave pri spletnem naročanju. Zahtevajte pisno ponudbo za izdelke, ki jih potrebujete, namesto da primerjate le stroške programske opreme.
DOBRO JE VEDETI
Pogosta vprašanja
Ali lahko en terminal zadostuje za plačila pri mizah in ob prevzemu?
Morda, če to omogočata podprta naprava in vaš način strežbe. Preverite, ali bi osebje ob največji obremenitvi hkrati potrebovalo isti terminal, in preizkusite predlagani potek dela.
Ali se bodo spletna naročila samodejno prikazala v mojem sistemu POS?
Tega ne predpostavljajte. Ekipo prosite, naj potrdi podprte integracije, kateri podatki se prenašajo in kako je stanje plačila prikazano v predlagani rešitvi.
Kaj naj vprašam glede poravnave?
Vprašajte o časovnih rokih, odbitkih, poročanju, vračilih in postopku preverjanja manjkajoče ali nepričakovane poravnave. Pridobite pogoje, ki veljajo za vaše podjetje v Nemčiji.
