Od spletnega plačila do kuhinjskega listka: kaj preveriti

1. Ugotovite, kam gre spletno naročilo v naslednjem koraku

Najprej opišite omogočeni potek dela, namesto da predpostavljate, da so vsi sistemi povezani. NeroWeb podpira jedilnike, možnosti izdelkov, nastavljen prevzem ali dostavo in zaključek nakupa. Za svojo nastavitev morate potrditi, ali se naročilo nato prikaže v drugem sistemu, sproži tiskanje listka ali zahteva posredovanje osebja. Ne predpostavljajte, da uporaba NeroPOS skupaj z NeroWeb vzpostavi določeno povezavo.

Izberite, kako bo osebje predajalo naročila v pripravo. Pri samodejnem posredovanju, kjer je podprto in nastavljeno, je treba preverjati, ali izpisi manjkajo ali so podvojeni. Pri ročni predaji je treba določiti odgovorno osebo in jasen način označevanja, da je bilo naročilo predano. V obeh primerih določite zapis, ki naj ga osebje preveri, kadar se podatki na dveh zaslonih ne ujemajo.

• Navedite vse predaje od zaključka nakupa do kuhinje in predaje stranki.
• Vsako predajo označite kot samodejno, ročno ali še nepotrjeno.
• Preden se zanesete na katero koli povezavo ali napravo, prosite ekipo, naj potrdi, da je podprta.

2. Spremljajte označeno vzorčno naročilo skozi zaključek nakupa

Hipotetičen primer: stranka naroči dva zelenjavna karija, pri enem izbere blago, pri drugem pa pekočo različico, doda eno porcijo riža in izbere prevzem. S to košarico preverite, ali izbrane možnosti izdelkov ostanejo povezane s pravim izdelkom. Izvedite nadzorovano preverjanje s pristopom testiranja, dogovorjenim s ponudnikom; ne predpostavljajte, da je možnost testnega plačila na voljo.

Primerjajte košarico, ki jo vidi stranka, z zapisom naročila, ki je na voljo osebju. Preverite količine, oznake možnosti, znesek za plačilo in izbrani način izpolnitve naročila. Če vaša nastavitev omogoča izbiro časa prevzema, preverite, ali se izbrani čas pravilno prenese. Tudi razpoložljivost in nadzor zalog sta odvisna od konfiguracije, zato ugotovite, kaj se zgodi, če izdelka ni mogoče zagotoviti.

• Pred zaključkom nakupa zabeležite vsebino preizkusne košarice in pričakovani skupni znesek.
• Zapišite prikazano referenčno številko naročila, če je na voljo.
• Primerjajte oddano naročilo z zapisom, ki ga bo uporabljalo osebje.

3. Preverite plačilo brez ugibanja na podlagi listka

Stanje plačila in stanje priprave odgovarjata na različni vprašanji. Kuhinjski listek osebju pove, kaj naj pripravi; ne sme se obravnavati kot dokazilo o plačilu. Prav tako potrditveni zaslon za stranko sam po sebi ne sme nadomestiti preverjanja plačila na strani trgovca, dogovorjenega za vaš delovni postopek. Potrdite, kateri zapis prikazuje stanje, ki naj ga osebje upošteva, in kako je povezan z naročilom.

Če gre za restavracijo v Združenem kraljestvu, vprašajte, kateri načini plačila so omogočeni v vaši nastavitvi za trgovca v Združenem kraljestvu in kaj pomenijo prikazana stanja. Če stanje plačila ni jasno, stranke ne prosite takoj, naj plača znova. Najprej primerjajte razpoložljivo referenčno številko naročila, znesek in čas z ustreznim zapisom plačila. Dogovorite se, kdo lahko razjasni nejasnosti pred pripravo ali prevzemom.

• Potrdite, kje je dovoljeno preverjati stanje plačila.
• Z razpoložljivimi identifikatorji povežite plačilo s preizkusnim naročilom.
• Dokumentirajte postopek ukrepanja ob nejasnem stanju ali sumu podvojenega plačila.

4. Navodila za pripravo in izdajo računa preverite ločeno

Spremljajte pot preizkusnega naročila karijev do kuhinje po omogočeni poti. Če se listki tiskajo, preverite, ali predvideni tiskalnik prejme berljivo navodilo. Če osebje naročilo prenese ročno ali uporablja drug podprt prikaz za pripravo, preverite to pot. Iz samega obstoja spletnega naročanja ne sklepajte, da so omogočeni tiskanje, usmerjanje ali samodejni ponovni poskusi.

Uspeh je mogoče potrditi tako, da kuhinja prejme eno popolno navodilo za pripravo s pravilno dodeljenima blago in pekočo različico, osebje pa ga lahko poveže z izvirnim naročilom. Nato ločeno preverite morebitni nastavljeni izpis potrdila: količine, možnosti, znesek in podatki o izpolnitvi naročila se morajo, kjer so prikazani, ujemati z naročilom. Berljivo potrdilo za stranko ne dokazuje, da je kuhinja prejela navodilo.

• Med nadzorovanim preizkusom preverite, kam dejansko prispe navodilo za pripravo.
• Primerjajte možnosti izdelkov in količine z izvirno košarico.
• Preverite izpis potrdila z načinom, ki je omogočen v vaši nastavitvi.

5. Odpravite manjkajoče predaje pred naslednjo strežbo

Če naročilo obstaja, navodilo za pripravo pa ne prispe, preverite pot od zadnje potrjene predaje. Preverite nastavljeni cilj ter po potrebi napajanje naprave, povezljivost in vidna sporočila o napakah. Preden naročilo ročno pošljete ali natisnete znova, ugotovite, ali ga kuhinja že ima. Ponovni poskus brez preverjanja lahko povzroči pripravo dveh obrokov.

Nerešene težave posredujte ustreznemu ponudniku ter navedite referenčno številko naročila, čas, prizadeto fazo in pričakovani rezultat v primerjavi z dejanskim. Posredujte samo potrebne podatke o stranki in nikoli ne pošiljajte celotnih podatkov o kartici. Nato zabeležite preverjeno pot, določite odgovorno osebo v izmeni in ponovite nadzorovani preizkus po vsaki pomembni spremembi menija, zaključka nakupa ali usmerjanja.

Povezana orodja NeroPay

Raziščite informacije o izdelku, na katerem temelji ta postopek.

• Ustvarite svojo spletno stran za spletno naročanje brezplačno - NeroWeb
• NeroPOS