Wybierz miejsca przyjmowania płatności odpowiednie do sposobu obsługi
Zacznij od prostego planu restauracji: uwzględnij recepcję, salę jadalną, ogródek, jeśli jest dostępny, oraz punkt odbioru zamówień. Przyjmowanie płatności przy ladzie pozwala trzymać urządzenie w jednym miejscu, ale goście mogą ustawiać się w kolejce razem z osobami odbierającymi jedzenie. Przyjmowanie płatności przy stoliku pozwala uniknąć takiego przemieszczania się, wymaga jednak ustalenia, jak pracownicy będą sobie przekazywać urządzenia i odkładać je na miejsce.
W przypadku płatności poza lokalem potwierdź, że proponowany terminal nadaje się do planowanego zastosowania i obsługuje wymagane połączenie. Nie zakładaj, że urządzenie odpowiednie do sali jadalnej sprawdzi się także przy dostawach lub na wydarzeniach. Przed wyborem poproś NeroPay o potwierdzenie dostępnych urządzeń i ich możliwości.
- Wypisz wszystkie miejsca przyjmowania płatności i przypisz do każdego odpowiedzialnego pracownika.
- Ustal, gdzie będą przechowywane i ładowane współdzielone urządzenia.
Sprawdź połączenie w miejscach, w których rzeczywiście siedzą klienci
Zapytaj, jakie opcje łączności obsługuje proponowany terminal, zamiast zakładać, że obejmuje on Wi-Fi lub łączność komórkową. Połączenie działające przy routerze nie gwarantuje, że równie dobrze zadziała przy najdalszym stoliku, wejściu lub w ogródku.
Przetestuj uzgodnioną konfigurację w każdym miejscu, w którym będą przyjmowane płatności. Jeśli płatność wydaje się zawieszać, pracownik powinien sprawdzić jej status, zanim poprosi klienta o ponowną próbę. Uzgodnij z dostawcą procedurę awaryjną, w tym sposób sprawdzania transakcji o niepewnym statusie i informowania klientów, gdy dane miejsce przyjmowania płatności jest niedostępne.
- Sprawdź łączność przy ladzie i przy stolikach obsługiwanych przez personel.
- Potwierdź zasady ładowania i dane kontaktowe do pomocy technicznej.
Przećwicz przekazywanie rachunku i płatności
Opracuj krótką procedurę dla personelu: wskaż właściwy rachunek, potwierdź kwotę z klientem, przyjmij płatność, sprawdź jej wynik i zaktualizuj zapis rachunku. Jeśli używasz oddzielnej kasy i terminala, zapytaj, czy kwoty trzeba wprowadzać ręcznie. Połączenie między systemami należy potwierdzić, a nie zakładać.
Przykład hipotetyczny: restauracja w Swinton obsługuje gości przy stolikach, a jednocześnie przyjmuje zamówienia na wynos w recepcji. Kelner przyjmuje płatność za stolik £64, podczas gdy pracownik recepcji obsługuje zamówienie na wynos £23. Każde z nich sprawdza prawidłowy numer rachunku i potwierdzony wynik płatności, zanim oznaczy rachunek jako opłacony. Jeśli goście chcą podzielić rachunek, personel najpierw sprawdza, czy taka opcja jest obsługiwana, i zapisuje pozostałą kwotę.
- Przećwicz jednoczesne przyjmowanie płatności przy stoliku i za zamówienie na wynos.
- Przećwicz obsługę przerwanej płatności bez natychmiastowego rozpoczynania kolejnej.
Oddziel zatwierdzenie płatności od jej rozliczenia
Potwierdzona płatność kartą i wpływ środków na konto firmowe to różne etapy. Przed rozpoczęciem działalności zapytaj o terminy rozliczeń, godziny graniczne, weekendy, potrącenia i dostępne raporty. Sprawdź, czy wszystkie opłaty za obsługę płatności i korzystanie z terminala są zgodne z warunkami handlowymi przedstawionymi Twojej firmie.
Wyznacz osobę, która będzie porównywać zamknięte rachunki z zapisami płatności, a następnie zestawiać te zapisy z informacjami o rozliczeniach. Zapytaj, jak zwroty i kwestionowane transakcje są przedstawiane w raportach. Dzięki temu zespół zamykający lokal będzie miał określoną procedurę weryfikacji, zamiast zakładać, że kwota zaksięgowana przez bank będzie równa dziennym wpływom z płatności kartą.
Potwierdź wybrany pakiet, a następnie przeprowadź końcową próbę
NeroPay oferuje terminale kartowe i usługi płatnicze. Przy kwalifikującym się terminalu kartowym NeroPay oprogramowanie NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking może być dostępne bez dodatkowej opłaty abonamentowej za oprogramowanie. Nadal obowiązują koszty terminala, opłaty za obsługę płatności, kryteria kwalifikacji i odpowiednie warunki. Potwierdź z zespołem dostępność urządzeń, ewentualne integracje i szczegóły oferty.
Kryterium pomyślnego wdrożenia jest proste: personel potrafi zrealizować uzgodniony proces płatności, ustalić jej wynik i jednoznacznie powiązać ją z właściwym rachunkiem. Następny krok: prześlij do NeroPay mapę lokalizacji przyjmowania płatności i wymagania dotyczące obsługi, a następnie uzgodnij sprzęt i testy przed rozpoczęciem pierwszej obsługi klientów.
WARTO WIEDZIEĆ
Często zadawane pytania
Czy jeden terminal wystarczy do obsługi płatności przy ladzie i przy stolikach?
Być może, zależnie od jego możliwości i sposobu obsługi klientów. Zastanów się, czy współdzielenie urządzenia nie opóźni przyjmowania płatności za zamówienia na wynos lub nie zmusi kelnerów do szukania terminala.
Czy terminal połączy się z naszą obecną kasą?
Nie zakładaj, że urządzenia będą kompatybilne. Podaj zespołowi dostawcę kasy, wersję oprogramowania i wymagany sposób pracy, aby można było potwierdzić, czy połączenie jest obsługiwane.
Co personel powinien zrobić, gdy wynik płatności jest niejasny?
Przed ponowną próbą postępuj zgodnie z uzgodnioną procedurą sprawdzania transakcji. Nierozstrzygnięte przypadki zgłaszaj przez potwierdzony kanał pomocy technicznej, zamiast uznawać zawieszony ekran za dowód niepowodzenia.