Prześledź obsługę rachunku, nie tylko działanie terminala
Prześledź typowy przebieg obsługi posiłku — od otwarcia stolika do zamknięcia rachunku. W którym momencie ktoś przepisuje kwotę, ponownie wybiera stolik albo ręcznie oznacza zamówienie jako opłacone? Właśnie te przekazania między etapami warto najpierw przeanalizować. Samo urządzenie przenośne ich nie eliminuje.
Samodzielny proces może być łatwy do wdrożenia, ale personel nadal musi wprowadzać i sprawdzać kwotę. Połączony system kasy i terminala może ograniczyć ponowne wpisywanie danych, jeśli obsługuje wymagane funkcje. Poproś o prezentację na urządzeniach, z których zamierzasz korzystać, obejmującą także odrzucone płatności i dzielenie rachunków, zamiast polegać na ogólnym opisie łączności.
Wybierz rozwiązanie dopasowane do sposobu obsługi klientów
Płatności przy ladzie zapewniają personelowi stałe miejsce do sprawdzania rachunku i wyniku płatności. Może to sprawdzić się w restauracji obsługującej klientów odbierających zamówienia na wynos, ale klienci odchodzący od stolików mogą utworzyć kolejkę obok osób, które właśnie przyszły. Ustal, kto obsługuje każdą z tych grup, gdy obie wymagają uwagi.
Płatności przy stoliku pozwalają omówić płatność przy rachunku, wymagają jednak jasnego podziału odpowiedzialności za urządzenia, ich ładowanie i zamykanie stolików. Jeśli personel przyjmuje płatności poza lokalem, osobno sprawdź obsługiwaną metodę łączności i warunki użytkowania. Nie zakładaj, że urządzenie odpowiednie do sali restauracyjnej sprawdzi się w każdej lokalizacji.
- Wypisz miejsca przyjmowania płatności: ladę, salę restauracyjną i ewentualne lokalizacje poza lokalem.
- Zapytaj, jakie opcje łączności obsługuje proponowany terminal.
- Przetestuj proponowaną konfigurację we wszystkich tych miejscach, zanim zaczniesz na niej polegać.
Przykładowy piątkowy serwis: jeden rachunek, dwie płatności
Wyobraź sobie restaurację w Oldham z salą jadalną i ladą do odbioru zamówień na wynos. Rachunek przy stoliku wynosi £84, a gość prosi, by zapłacić £50 kartą, a następnie £34 inną kartą. Przy ręcznym wprowadzaniu danych kelner musi wpisać każdą kwotę na terminalu i przypisać obie płatności do właściwego stolika.
Jeśli rozważasz połączony system, poproś zespół o zaprezentowanie dokładnie takiego przebiegu. Czy pracownicy mogą wybrać każdą kwotę bez ponownego wpisywania, zobaczyć jasny wynik i pozostawić rachunek stolika otwarty do czasu uregulowania salda? To kwestie do sprawdzenia, a nie zakładane funkcje NeroPay.
Proste kryterium sukcesu, które można zaobserwować: dwie potwierdzone płatności sumują się do £84, przy właściwym stoliku nie widnieje zaległe saldo, a żadna płatność nie została wprowadzona dwukrotnie. Jeśli nadal są potrzebne czynności ręczne, zanotuj, kto je wykonuje i gdzie sprawdza wynik.
Odróżnij potwierdzenie płatności od rozliczenia
Potwierdzona płatność kartą i wpływ środków na konto firmowe to różne etapy. Przed wyborem usługi zapytaj o czas rozliczenia, godziny graniczne, weekendy, potrącenia i dostępne raporty pozwalające uzgodnić płatności z otrzymanymi środkami. Potwierdź obowiązujące warunki, zamiast planować w oparciu o zakładany harmonogram.
Pracownicy potrzebują również procedury na wypadek, gdy po przerwaniu połączenia wynik transakcji nie jest jasny. Zgodnie z uzgodnioną metodą sprawdź status transakcji, zanim poprosisz klienta o ponowną płatność. Jeśli sytuacja nadal będzie niejasna, skontaktuj się z pomocą techniczną dostawcy zgodnie z obowiązującą procedurą i zachowaj numer referencyjny rachunku, nie zapisując zbędnych danych karty.
Poproś o prezentację przygotowaną z myślą o Twojej restauracji
NeroPay oferuje terminale kartowe i usługi płatnicze, a także oprogramowanie NeroPOS/ePOS. Poproś zespół o potwierdzenie obsługiwanych urządzeń, dostępności i zgodności z planowanym sposobem pracy. Przygotuj informacje o obecnym systemie kasowym oraz przykłady płatności dzielonych, odbiorów zamówień na wynos i zwrotów.
W przypadku kwalifikującego się terminala kartowego NeroPay oprogramowanie NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking może być dostępne bez dodatkowej opłaty abonamentowej za oprogramowanie. Nadal obowiązują koszty terminala, opłaty za przetwarzanie płatności, kryteria kwalifikacji i odpowiednie warunki. Oceń całość oferty, biorąc pod uwagę, ile ręcznej pracy faktycznie pozwoli wyeliminować.
WARTO WIEDZIEĆ
Często zadawane pytania
Czy nowy terminal automatycznie wyeliminuje podwójne wprowadzanie danych?
Nie. Zależy to od obsługiwanego procesu współpracy kasy i terminala. Potwierdź, jak kwoty i wyniki płatności są przekazywane między systemami.
Czy lepiej przyjmować płatności przy ladzie czy przy stoliku?
Wybierz rozwiązanie dopasowane do sposobu obsługi. Porównaj kolejki przy odbiorze, przemieszczanie się pracowników, dostęp do urządzeń i łączność, zamiast kierować się wyłącznie mobilnością.
O co zapytać w sprawie rozliczeń?
Zapytaj, kiedy środki są zwykle wysyłane, co może wpłynąć na termin, jakie opłaty obowiązują i jak raporty pozwalają uzgodnić płatności z rozliczeniami.