Wybierz miejsce płatności dopasowane do obsługi
Terminal przy ladzie zapewnia klientom odbierającym zamówienia wyraźnie wyznaczone miejsce płatności, ale może też sprawić, że staną w tej samej kolejce co goście płacący po posiłku. Przyjmowanie płatności przy stoliku może skrócić kolejkę, jednak personel musi mieć niezawodny sposób identyfikowania właściwego rachunku i odkładania urządzenia na miejsce, aby można było użyć go ponownie.
Jeśli restauracja łączy obsługę przy stolikach z bezpośrednimi zamówieniami online, ustal, kto odpowiada za poszczególne zadania związane z płatnościami podczas największego ruchu. Jedna osoba może obsługiwać wydawanie zamówień na wynos, a kelnerzy rozliczać rachunki przy stolikach. Dopasuj rozwiązanie do sposobu obsługi gości, zamiast zakładać, że jedno ustawienie terminala sprawdzi się przy każdej transakcji.
Sprawdź połączenie tam, gdzie faktycznie płacą goście
Zapytaj, jakie opcje łączności obsługuje proponowany terminal i co musi zapewnić Twoja restauracja. Nie zakładaj, że urządzenie obsługuje łączność komórkową, automatycznie przełącza połączenia lub działa bez połączenia z siecią. Potwierdź u zespołu, jakie urządzenia są obsługiwane i czy wiążą się z tym dodatkowe opłaty.
Przetestuj proponowane rozwiązanie przy ladzie i w każdym planowanym miejscu płatności przy stoliku, a nie tylko obok routera. Uwzględnij też ogródek, jeśli zamierzasz tam obsługiwać gości. Ustal procedurę awaryjną na wypadek przerwania płatności, aby personel sprawdzał jej status przed ponowną próbą i nie narażał się na podwójne obciążenie.
- Wypisz miejsca, w których personel będzie przyjmować płatności.
- Sprawdź niezawodność połączenia w tych miejscach w standardowych warunkach obsługi.
- Ustal, jak personel powinien wyjaśniać niejednoznaczny wynik płatności.
Połącz zamówienia online z obsługą płatności, unikając pobierania należności dwa razy
NeroWeb obsługuje bezpośrednie zamówienia online. Zanim wybierzesz konfigurację, zapytaj, w jaki sposób zamówienie online, jego status płatności i numer odbioru trafią do personelu przygotowującego i wydającego jedzenie. Potwierdź, czy połączenie z NeroPOS lub używanym systemem jest obsługiwane; nie zakładaj, że szczegóły zamówienia lub status płatności są przekazywane automatycznie.
Oddzielaj realizację zamówienia od statusu płatności. Zamówienie oznaczone jako gotowe do odbioru niekoniecznie jest opłacone, a opłacone zamówienie może być nadal przygotowywane. Personel potrzebuje ustalonego źródła informacji o każdym statusie, a także jasnej procedury dotyczącej zmian, anulowania zamówień i klientów, którzy chcą zapłacić po przybyciu.
Przykład: obsługa gości na miejscu i odbiorów zamówień
Przykład hipotetyczny: restauracja w Neumünster przyjmuje zamówienia online z odbiorem, obsługując jednocześnie gości wieczornych. Klient przychodzi odebrać zamówienie opłacone wcześniej online, gdy inny stolik prosi o rachunek. Pracownik obsługujący odbiory sprawdza numer zamówienia i zarejestrowany status płatności, a następnie wydaje jedzenie bez ponownego pobierania opłaty. Kelner rozlicza rachunek stolika osobno.
Przed uruchomieniem usługi przećwicz tę sytuację, a także obsługę nieopłaconego zamówienia z odbiorem i przerwanej płatności na terminalu. Proste kryterium powodzenia jest następujące: personel potrafi wskazać właściwe zamówienie, wyjaśnić, czy płatność jest nadal należna, i znaleźć zapis transakcji bez polegania na pamięci. Jeśli nie, doprecyzuj procedurę przekazywania zamówień, zanim dodasz kolejne urządzenia.
Porównaj rozliczenia i pełne warunki współpracy handlowej
Zapytaj, kiedy środki powinny zostać rozliczone, jakie potrącenia mogą obowiązywać i jak płatności terminalowe oraz online są wykazywane w raportach. Potwierdź warunki dotyczące Twojej firmy w Niemczech, w tym obsługiwane metody płatności, rozliczenia w EUR, zwroty i pomoc techniczną. Potwierdzenie płatności i zapis rozliczenia środków służą różnym celom; personel powinien wiedzieć, z którego korzystać.
W przypadku kwalifikującego się terminala płatniczego NeroPay oprogramowanie NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking może być dostępne bez dodatkowej opłaty abonamentowej za oprogramowanie. Nadal obowiązują koszty terminala, opłaty za obsługę płatności, kryteria kwalifikacji i odpowiednie warunki, a także ewentualne koszty dostawy przy zamówieniach online. Poproś o pisemną ofertę obejmującą potrzebne produkty, zamiast porównywać wyłącznie opłaty za oprogramowanie.
WARTO WIEDZIEĆ
Często zadawane pytania
Czy jeden terminal może obsługiwać stoliki i odbiory?
Być może, jeśli obsługiwane urządzenie i sposób pracy lokalu na to pozwalają. Sprawdź, czy w godzinach szczytu personel nie będzie musiał jednocześnie korzystać z terminala, i przetestuj proponowany sposób obsługi.
Czy zamówienia online będą automatycznie pojawiać się w moim systemie POS?
Nie zakładaj, że tak będzie. Poproś zespół o potwierdzenie, jakie integracje są obsługiwane, które szczegóły są przekazywane i jak w proponowanej konfiguracji wyświetlany jest status płatności.
O co zapytać w sprawie rozliczeń?
Zapytaj o terminy, potrącenia, raportowanie, zwroty oraz sposób wyjaśniania brakującego lub nieoczekiwanego rozliczenia. Uzyskaj warunki mające zastosowanie do Twojej firmy w Niemczech.