نظّم صندوق الدفع بما يتناسب مع أسلوب تقديم الفريق للخدمة
ابدأ بالخيارات التي يتخذها الموظفون أثناء تقديم الخدمة. قد يفصل المقهى المشروبات عن الأطعمة في التصنيفات، بينما قد يحتاج مطعم صغير إلى تمييز الأطباق المتشابهة بوضوح. استخدم أسماء يسهل على الزميل الجديد التعرّف عليها بسرعة، واتفقوا على طريقة وصف الفريق للتعديلات الشائعة. اسأل NeroPay عن خيارات تنظيم المنتجات وإدخال الطلبات المتاحة في الإعداد المقترح.
هناك مفاضلة بين قائمة قصيرة يسهل تصفحها بسرعة وقائمة مفصلة تتيح تمييز العناصر المتشابهة بسهولة أكبر. راجع أكثر فترات المناوبة ازدحامًا، وحدد المواضع التي يُرجح أن يتردد فيها الموظفون. واحرص على توافر مشرف للإجابة عن الأسئلة، بدلًا من مطالبة الموظف الجديد بالتخمين.
- أدرج المنتجات التي يُرجح أن يبيعها الموظف الجديد.
- حدّد الأسماء المتشابهة أو الاختلافات التي قد تؤدي إلى أخطاء.
- اتفقوا على من يتولى تحديث قائمة المنتجات وإبلاغ الفريق بالتغييرات.
درّب الموظف على تسليم الطلب من مرحلة إدخاله إلى مرحلة الدفع
علّم عضو الفريق الجديد كيفية تكرار الطلب للتأكد منه، والتحقق من المبلغ، والانتقال إلى الدفع. والفرق المهم هنا هو بين إرسال مبلغ أو عرضه للدفع، والتأكد من اعتماد الدفع. اسأل NeroPay عن كيفية عمل نظام نقاط البيع المقترح مع جهاز الدفع بالبطاقات، بما في ذلك ما إذا كان يتعين على الموظفين إدخال المبلغ على الجهاز بأنفسهم.
إذا كان لا بد من إدخال المبلغ مرتين، فيجب أن يجري الفريق تحققًا متبادلًا واضحًا قبل أن يدفع العميل. وإذا كانت الأنظمة متصلة، فتحقق مما تعرضه نقطة البيع عند اعتماد الدفع أو رفضه أو انقطاعه. لا تفترض وجود اتصال أو توفر شاشة معينة قبل التأكد من ذلك على أجهزتك.
- تدرّب على مطابقة إجمالي نقطة البيع مع المبلغ المعروض للدفع.
- أرِ الموظف الجديد أين يجد نتيجة الدفع.
- اتفقوا على الحالات التي ينبغي فيها الاتصال بالمشرف بدلًا من إعادة المحاولة.
تدرّب على سيناريو خدمة واقعي
مثال افتراضي: يُدخل موظف جديد في مقهى ببرلين طلبًا يتضمن مشروبين ومعجنات. يلاحظ العميل قبل الدفع أن أحد المشروبين غير صحيح. يسأل الموظف مشرفًا عن كيفية تصحيح الطلب، ثم يقرأ الأصناف المعدّلة على العميل ويتحقق من الإجمالي الجديد. بعد ذلك يختار العميل الدفع بالبطاقة.
يتبع الموظف الإجراء المتفق عليه لاستخدام جهاز الدفع، وينتظر تأكيد نتيجة الدفع قبل اعتبار الطلب مدفوعًا. ثم يتبع إجراء المقهى الخاص بالإيصالات. وللتدرب مرة أخرى، تخيل أن نتيجة الجهاز غير واضحة: ينبغي للموظف التوقف وطلب المساعدة بدلًا من محاولة إجراء دفعة أخرى على الفور.
- تدرّب على السيناريو دون تحصيل دفعة فعلية من عميل.
- اطلب من المتدرّب شرح ما الذي سيتحقق منه إذا لم تكن النتيجة واضحة.
- كرّر التدريب إلى أن يتمكن من تحديد الخطوة الآمنة التالية دون تخمين.
خطّط للتعامل مع الإيصالات والتصحيحات والإشراف
للإيصال وتأكيد الدفع غرضان مختلفان ضمن سير العمل. تأكد من أن الموظفين يعرفون ما تقدمه شركتك للعملاء، وأين يعثرون على السجل ذي الصلة، ومن يسألون إذا طُلب إيصال لاحقًا. تحقّق من خيارات الإيصالات التي يدعمها الإعداد الذي اخترته، واستعن بمختص محلي مناسب لمعرفة التزامات شركتك.
اتفقوا على إجراء لتصحيح الأخطاء قبل بدء وردية مزدحمة. حدّدوا من يمكنه المساعدة عند وجود طلب غير صحيح، أو دفع غير مؤكد، أو استفسار من العميل بعد الدفع. ومن مؤشرات النجاح المفيدة أن يتمكن المتدرّب من تنفيذ تدريب بإشراف يبدأ بإدخال الطلب وينتهي بتأكيد الدفع وتسليم الإيصال، وأن يشرح متى ينبغي التوقف وتصعيد الأمر.
- دوّن مسار تصعيد الأمر إلى المشرف لكل وردية.
- راجعوا الأخطاء أو مواطن الالتباس بعد التدريب، دون استخدام بيانات العملاء إلا عند الضرورة.
- حدّث ملاحظات التدريب عند تغيير قائمة الطعام أو سير العمل.
تحقق من الملاءمة التجارية والعملية
تقدم NeroPay برامج NeroPOS/نقاط البيع الإلكترونية، وأجهزة الدفع بالبطاقات، وخدمات الدفع. ومع جهاز دفع بالبطاقات مؤهل من NeroPay، يمكن أن تكون برامج NeroPOS مشمولة دون رسوم اشتراك إضافية للبرامج. تظل تكاليف الجهاز ورسوم معالجة الدفع وشروط الأهلية والأحكام السارية مطبقة.
إذا كان نشاطك التجاري يعمل في برلين أو براندنبورغ، فاطلب من فريق NeroPay تأكيد التوفر في ألمانيا، والأجهزة المدعومة، ووسائل الاتصال ذات الصلة، والشروط التجارية. اطرح سيناريو التدريب المقترح خلال المحادثة؛ فمعرفة كيفية التعامل مع طلب وتصحيحه والتحقق من دفعه أنفع من الاكتفاء بمقارنة أسماء المنتجات.
- أعد قائمة بالأجهزة وطرق الدفع التي تريد مناقشتها.
- استفسر عن التكاليف وشروط الأهلية السارية.
- اطلب عرضًا توضيحيًا لسير العمل من إدخال الطلب إلى الدفع والإيصال.
من الجيد معرفته
الأسئلة الشائعة
هل يرسل نظام نقاط البيع الإجمالي تلقائيًا إلى جهاز الدفع بالبطاقات؟
يعتمد ذلك على الإعداد المتاح. اطلب من NeroPay تأكيد الأجهزة والاتصالات المدعومة، وكيفية اطّلاع الموظفين على نتيجة الدفع.
ما الذي ينبغي للموظف الجديد فعله إذا لم تكن نتيجة الدفع بالبطاقة واضحة؟
ينبغي له التوقف وطلب مراجعة السجلات المتاحة للدفع ونقطة البيع من المشرف المسؤول قبل إجراء محاولة أخرى. وينبغي للفريق الاتفاق على هذا الإجراء أثناء التدريب.
هل برنامج NeroPOS مجاني؟
مع جهاز طرفي مؤهل لبطاقات NeroPay، يمكن أن يكون NeroPOS مشمولًا دون رسوم اشتراك إضافية للبرنامج. مع ذلك، تظل تكاليف الجهاز الطرفي ورسوم معالجة المدفوعات والأهلية والشروط السارية مطبقة.
هل يمكن تطبيق النهج التدريبي نفسه في مطعم صغير؟
نعم. استخدم سير العمل الخاص بالطلبات والمدفوعات في المطعم ضمن سيناريو التدريب، خصوصًا عندما قد تؤدي الأطباق المتشابهة أو تعديلات العملاء إلى طلب غير صحيح.