Börja med flödet från nota till betalning
En terminal vid disken ger personalen en fast betalningspunkt, men gästerna kan behöva lämna bordet och köa. Att ta med en terminal till bordet gör att gästen kan betala på plats, men kräver beslut om batterikapacitet, täckning och hur enheten ska delas. För avhämtningsbeställningar bör du överväga om en gemensam disk skulle vara i vägen för serveringspersonalen.
Kartlägg ett intensivt serveringspass innan du väljer utrustning. Vem kommer med notan, hämtar terminalen och kontrollerar resultatet? Om flera servitörer delar på en enhet behöver ni bestämma var den ska lämnas efter varje betalning. Fråga vilka terminalalternativ som är tillgängliga för din verksamhet i Tyskland i stället för att utgå från att alla annonserade enheter och funktioner erbjuds.
Testa uppkopplingen där gästerna faktiskt sitter
Fråga vilka anslutningsmetoder den föreslagna terminalen stöder och vad varje metod kräver. Att uppkopplingen fungerar bredvid routern innebär inte att den fungerar tillförlitligt vid ett bord längst in i lokalen eller på uteserveringen. Om mobil uppkoppling erbjuds bör du kontrollera eventuella tillhörande avgifter och krav på täckning.
Kom överens om en reservlösning om uppkopplingen inte är tillgänglig. Personalen bör veta hur en transaktion med oklart resultat ska kontrolleras innan gästen ombeds betala igen. Utgå inte från att en terminal kan ta emot betalningar utan uppkoppling. Fråga leverantören vad som händer vid ett avbrott och hur transaktioner med oklart resultat hanteras.
- Be om en demonstration eller kom överens om hur täckningen ska kontrolleras innan du binder dig.
- Ta med disken, bordet längst bort och eventuella betalningsplatser utomhus i kontrollen.
- Fråga hur anslutningsfel och transaktioner med oklart resultat visas för personalen.
Få delade terminaler att fungera under intensiva serveringspass
Hypotetiskt exempel: en restaurang i Quickborn tar betalt vid borden samtidigt som den hanterar avhämtningsbeställningar vid entrén. Under en hektisk kväll tas den enda terminalen till ett bord längst in i lokalen precis när en avhämtningskund anländer. Frågan inför köpet är om ytterligare en enhet är motiverad eller om det räcker med en tydlig rutin för överlämning.
Jämför alternativen utifrån personalens faktiska rörelsemönster och sannolika köer, inte bara antalet enheter. En andra terminal innebär ytterligare en kostnad och ansvar för laddning. Om en enhet delas behöver ni bestämma vem som har företräde och var den ska lämnas tillbaka. Om gäster vill betala var för sig, fråga hur personalen kan hålla reda på det återstående beloppet utan att förutsätta automatisk synkronisering med kassasystemet.
- Öva på en bordsbetalning som omedelbart följs av en betalning för en avhämtningsbeställning.
- Kontrollera att en annan medarbetare kan se betalningens resultat och det återstående beloppet utan att behöva gissa.
Skilj på betalningsbekräftelse och utbetalning
En genomförd terminalbetalning och att pengarna kommer in på företagskontot är två olika steg. Fråga om utbetalningstider, bryttider, hantering under helger och helgdagar samt omständigheter som kan försena pengarna. Begär de villkor som gäller för ditt företag i Tyskland, inklusive utbetalningsvaluta.
Fråga också hur transaktioner, återbetalningar och avgifter visas i rapporterna. Era avslutsrutiner bör göra det möjligt för personalen att matcha bekräftade betalningar mot restaurangnotor och utreda avvikelser. Om en gäst har frågor om en betalning behöver personalen en transaktionsreferens och en tydlig väg för att föra ärendet vidare, i stället för att enbart förlita sig på gästens bankvy.
Jämför hela erbjudandet, inte bara terminalen
Begär en skriftlig specifikation av terminalkostnader, transaktionsavgifter, avtalsvillkor, supportupplägg och rutiner för utbyte. Om terminalen behöver fungera med befintlig restaurangprogramvara, be om bekräftelse på att just er konfiguration stöds. Förutsätt inte att det finns en anslutning bara för att båda produkterna hanterar betalningar.
NeroPay erbjuder kortterminaler och betaltjänster. Med en kortterminal från NeroPay som uppfyller kraven kan programvara från NeroPOS, NeroWeb och NeroBooking ingå utan extra abonnemangsavgift för programvaran. Terminalkostnader, transaktionsavgifter, behörighetskrav och tillämpliga villkor gäller fortfarande. Nästa steg är att skicka teamet en beskrivning av hur serveringen är upplagd, uppgifter om ert nuvarande kassasystem och era betalningsbehov, så att tillgänglighet, enheter som stöds, kommersiella villkor och priser kan bekräftas.
BRA ATT VETA
Vanliga frågor
Bör varje servitör ha en terminal?
Inte nödvändigtvis. Testa om en delad terminal leder till köer eller otydliga överlämningar. Jämför kostnaden för fler enheter med nyttan i verksamheten innan ni bestämmer er.
Kan jag behålla mitt nuvarande kassasystem för restaurangen?
Be teamet bekräfta att just er programvara och ert tänkta arbetsflöde stöds. Förutsätt inte att automatisk överföring av notor eller betalningsavstämning är tillgänglig.
Vad ska personalen göra om betalningsresultatet är oklart?
Kontrollera transaktionens status enligt den rutin som avtalats med leverantören innan ni ber om en ny betalning. För ärenden med oklar status vidare via den bekräftade supportkanalen.