Verfolgen Sie den Weg der Rechnung, nicht nur den des Terminals
Bilden Sie einen typischen Restaurantbesuch ab – vom Anlegen des Tisches im Kassensystem bis zum Abschluss der Rechnung. Wo wird ein Betrag übertragen, ein Tisch erneut ausgewählt oder eine Bestellung manuell als bezahlt markiert? Diese Übergaben sollten Sie zuerst prüfen. Ein tragbares Gerät allein macht sie nicht überflüssig.
Ein eigenständiger Zahlungsablauf lässt sich möglicherweise einfach einführen, doch Mitarbeitende müssen den Betrag weiterhin eingeben und prüfen. Ein Ablauf mit verbundener Kasse und Terminal kann wiederholte Eingaben reduzieren, sofern die erforderlichen Funktionen unterstützt werden. Bitten Sie um eine Vorführung mit den vorgesehenen Geräten, einschließlich abgelehnter Zahlungen und geteilter Rechnungen, statt sich auf eine allgemeine Beschreibung der Verbindungsmöglichkeiten zu verlassen.
Entscheiden Sie, wo die Zahlung in Ihren Serviceablauf passt
Zahlungen an der Theke bieten Mitarbeitenden einen festen Ort, um Rechnung und Zahlungsergebnis zu prüfen. Das kann zu einem Restaurant mit Abholservice passen. Wenn Gäste jedoch zum Bezahlen vom Tisch aufstehen, kann sich neben neu ankommenden Gästen eine Warteschlange bilden. Legen Sie fest, wer sich um welche Gruppe kümmert, wenn beide gleichzeitig Aufmerksamkeit benötigen.
Bei Zahlungen am Tisch findet das Gespräch über die Zahlung direkt dort statt, wo die Rechnung vorliegt. Allerdings müssen die Zuständigkeiten für Geräte, das Aufladen und das Abschließen von Tischen klar geregelt sein. Wenn Mitarbeitende Zahlungen außerhalb des Betriebs entgegennehmen, prüfen Sie die unterstützte Verbindungsart und die Betriebsbedingungen gesondert. Gehen Sie nicht davon aus, dass ein für Ihren Gastraum geeignetes Gerät an jedem Standort funktioniert.
- Listen Sie die Zahlungsorte auf: Theke, Gastraum und etwaige Einsätze außerhalb des Betriebs.
- Fragen Sie, welche Verbindungsoptionen das vorgeschlagene Terminal unterstützt.
- Testen Sie die vorgeschlagene Lösung an diesen Zahlungsorten, bevor Sie sich darauf verlassen.
Ein hypothetischer Freitag im Restaurant: eine Rechnung, zwei Zahlungen
Stellen Sie sich ein Restaurant in Oldham mit Gastraum und einer Abholtheke für Speisen zum Mitnehmen vor. Ein Tisch hat eine Rechnung über €84 und möchte €50 mit einer Karte und anschließend €34 mit einer anderen Karte bezahlen. Bei manueller Eingabe muss eine Servicekraft jeden Betrag am Terminal eingeben und beide Zahlungen dem richtigen Tisch zuordnen.
Lassen Sie sich für eine geplante vernetzte Lösung genau diesen Ablauf vom Team vorführen. Können Mitarbeitende jeden Betrag auswählen, ohne ihn erneut einzugeben, ein eindeutiges Ergebnis sehen und den Tisch offen lassen, bis der Restbetrag bezahlt ist? Diese Punkte müssen geprüft werden und sind keine vorausgesetzten Funktionen von NeroPay.
Die Erfolgskontrolle ist einfach: Die beiden bestätigten Zahlungen ergeben zusammen €84, beim richtigen Tisch wird kein offener Betrag mehr angezeigt und keine der Zahlungen wurde doppelt erfasst. Falls manuelle Schritte verbleiben, dokumentieren Sie, wer sie ausführt und wo das Ergebnis geprüft wird.
Unterscheiden Sie zwischen Zahlungsbestätigung und Auszahlung
Eine bestätigte Kartenzahlung und der Geldeingang auf Ihrem Geschäftskonto sind unterschiedliche Schritte. Fragen Sie vor der Auswahl eines Dienstes nach Auszahlungsfristen, Annahmeschlusszeiten, Wochenenden, Abzügen und den verfügbaren Berichten, mit denen sich Zahlungen mit eingegangenen Beträgen abgleichen lassen. Lassen Sie sich die geltenden Bedingungen bestätigen, statt mit einem angenommenen Zeitplan zu kalkulieren.
Mitarbeitende benötigen außerdem ein Verfahren für unklare Ergebnisse nach einer Verbindungsunterbrechung. Prüfen Sie den Transaktionsstatus anhand der vereinbarten Methode, bevor Sie den Kunden erneut zur Zahlung auffordern. Bleibt der Status unklar, wenden Sie sich über den vorgesehenen Supportprozess an den Anbieter und bewahren Sie die zugehörige Rechnungsreferenz auf, ohne unnötige Kartendaten zu erfassen.
Bitten Sie um eine auf Ihr Restaurant zugeschnittene Vorführung
NeroPay bietet Kartenterminals und Zahlungsdienste sowie NeroPOS/ePOS-Software an. Lassen Sie sich vom Team die unterstützten Geräte, die Verfügbarkeit und die Kompatibilität für Ihren geplanten Arbeitsablauf bestätigen. Bringen Sie Angaben zu Ihrem aktuellen Kassensystem sowie Beispiele für geteilte Zahlungen, Abholbestellungen und Rückerstattungen mit.
Bei einem dafür qualifizierten Kartenterminal von NeroPay kann Software von NeroPOS, NeroWeb und NeroBooking ohne zusätzliche Software-Abonnementgebühr enthalten sein. Terminalkosten, Gebühren für die Zahlungsabwicklung, Anspruchsvoraussetzungen und die geltenden Bedingungen bleiben bestehen. Prüfen Sie das Gesamtangebot im Hinblick darauf, welche manuellen Arbeitsschritte dadurch tatsächlich entfallen würden.
WOHL ZU WISSEN
Häufige Fragen
Verhindert ein neues Terminal automatisch doppelte Eingaben?
Nein. Das hängt vom unterstützten Zusammenspiel zwischen Kasse und Terminal ab. Lassen Sie sich bestätigen, wie Beträge und Zahlungsergebnisse zwischen den Systemen übertragen werden.
Sollten wir Zahlungen an der Theke oder direkt am Tisch anbieten?
Richten Sie die Auswahl nach Ihren Serviceabläufen aus. Vergleichen Sie Warteschlangen bei der Abholung, Laufwege des Personals, den Gerätezugang und die Konnektivität, statt nur auf die Mobilität zu achten.
Welche Fragen sollten wir zur Auszahlung stellen?
Fragen Sie, wann Gelder üblicherweise ausgezahlt werden, was den Zeitpunkt beeinflussen kann, welche Gebühren anfallen und wie sich Zahlungen anhand der Berichte den Auszahlungen zuordnen lassen.