Organizojeni arkën sipas mënyrës së shërbimit të ekipit
Nisni me zgjedhjet që bëjnë punonjësit gjatë shërbimit. Një kafene mund t’i grupojë pijet veçmas nga ushqimet, ndërsa një restorant i vogël mund të ketë nevojë që punonjësit t’i dallojnë qartë pjatat e ngjashme. Përdorni emra që një koleg i ri mund t’i njohë shpejt dhe bini dakord se si i përshkruan ekipi variantet e zakonshme. Pyetni NeroPay se cilat mundësi për organizimin e produkteve dhe regjistrimin e porosive janë të disponueshme në konfigurimin e propozuar.
Ekziston një kompromis midis një liste të shkurtër, që skanohet shpejt, dhe një liste të detajuar, që i bën më të lehta për t’u dalluar artikujt e ngjashëm. Shqyrtoni periudhën më të ngarkuar të një turni tipik dhe përcaktoni se ku ka gjasa që punonjësit të ngurrojnë. Mbani një mbikëqyrës në dispozicion për të zgjidhur paqartësitë, në vend që t’i kërkoni një punonjësi të ri të hamendësojë.
- Renditni produktet që ka më shumë gjasa të shesë një punonjës i ri.
- Identifikoni emrat ose variantet e ngjashme që mund të shkaktojnë gabime.
- Bini dakord se kush e mirëmban listën e produkteve dhe njofton për ndryshimet.
Mësoni dorëzimin e porosisë te pagesa
Tregojini anëtarit të ri të ekipit si ta përsërisë porosinë për konfirmim, të kontrollojë shumën dhe të kalojë te pagesa. Dallimi i rëndësishëm është mes dërgimit ose paraqitjes së një shume për pagesë dhe konfirmimit se pagesa është kryer. Pyeteni NeroPay si funksionojnë së bashku POS-i i propozuar dhe terminali i kartave, përfshirë nëse stafi duhet ta fusë vetë shumën në terminal.
Nëse shuma duhet futur dy herë, ekipi duhet të bëjë një kontroll të kryqëzuar të qartë përpara se klienti të paguajë. Nëse sistemet janë të lidhura, konfirmoni çfarë shfaq arka kur pagesa miratohet, refuzohet ose ndërpritet. Mos supozoni se ekziston një lidhje ose se një ekran i caktuar është i disponueshëm pa e konfirmuar këtë për pajisjet tuaja.
- Praktikoni krahasimin e totalit në arkë me shumën e paraqitur për pagesë.
- Tregojini punonjësit të ri ku të shohë rezultatin e pagesës.
- Përcaktoni kur duhet thirrur një mbikëqyrës në vend që të provohet përsëri.
Praktikoni një skenar realist shërbimi
Shembull hipotetik: një punonjës i ri në një kafene në Berlin regjistron dy pije dhe një ëmbëlsirë. Klienti vëren se njëra pije është e gabuar para se të paguajë. Punonjësi i ri pyet një mbikëqyrës si ta korrigjojë porosinë, ia përsërit klientit artikujt e korrigjuar dhe kontrollon totalin e ri. Më pas, klienti zgjedh të paguajë me kartë.
Punonjësi i ri ndjek procedurën e dakordësuar për terminalin dhe pret një rezultat të konfirmuar përpara se ta trajtojë porosinë si të paguar. Më pas ndjek procedurën e kafenesë për faturat. Për një provë të dytë, imagjinoni se rezultati në terminal është i paqartë: punonjësi i ri duhet të ndalojë dhe të kërkojë ndihmë, në vend që të provojë menjëherë një pagesë tjetër.
- Praktikojeni skenarin pa marrë pagesë reale nga klienti.
- Kërkojini praktikantit të shpjegojë çfarë do të kontrollonte nëse rezultati do të ishte i paqartë.
- Përsëriteni ushtrimin derisa praktikanti të mund të përcaktojë veprimin e radhës të sigurt pa hamendësuar.
Planifikoni faturat, korrigjimet dhe mbikëqyrjen
Fatura dhe konfirmimi i pagesës kanë funksione të ndryshme në proces. Sigurohuni që stafi e di çfarë u jep biznesi juaj klientëve, ku mund të gjendet regjistrimi përkatës dhe kujt t’i drejtohet nëse kërkohet një faturë më vonë. Konfirmoni mundësitë e faturimit që mbështet konfigurimi i zgjedhur dhe kërkoni këshilla të përshtatshme profesionale vendore për detyrimet e biznesit tuaj.
Përcaktoni një procedurë korrigjimi përpara një turni të ngarkuar. Vendosni kush mund të ndihmojë me një porosi të pasaktë, një pagesë të pasigurt ose një pyetje të klientit pas pagesës. Një mënyrë e dobishme për të vlerësuar suksesin është të shihni nëse praktikanti mund të kryejë një ushtrim të mbikëqyrur nga regjistrimi i porosisë deri te pagesa e konfirmuar dhe fatura, si dhe të shpjegojë kur duhet të ndalet dhe ta përcjellë çështjen te një mbikëqyrës.
- Shkruani për çdo turn mënyrën si duhet kontaktuar mbikëqyrësi.
- Pas praktikës, shqyrtoni gabimet ose paqartësitë pa përdorur pa nevojë të dhënat e klientëve.
- Përditësoni shënimet e trajnimit kur ndryshon menuja ose rrjedha e punës.
Kontrolloni përshtatshmërinë tregtare dhe praktike
NeroPay ofron softuer NeroPOS/ePOS, terminale kartash dhe shërbime pagese. Me një terminal kartash NeroPay të përshtatshëm, softueri NeroPOS mund të përfshihet pa tarifë shtesë abonimi për softuerin. Kostot e terminalit, tarifat e përpunimit të pagesave, përshtatshmëria dhe kushtet përkatëse vazhdojnë të zbatohen.
Nëse biznesi juaj operon në Berlin ose Brandenburg, kërkojini ekipit NeroPay të konfirmojë disponueshmërinë në Gjermani, pajisjet e mbështetura, lidhjet përkatëse dhe kushtet tregtare. Sillni në bisedë skenarin e propozuar të trajnimit: të shihni si funksionojnë një porosi, një korrigjim dhe kontrolli i pagesës është më e dobishme sesa të krahasoni vetëm emrat e produkteve.
- Renditni pajisjet dhe mënyrat e pagesës që dëshironi të diskutoni.
- Kërkoni kostot dhe kushtet e përshtatshmërisë që zbatohen.
- Kërkoni një demonstrim të procesit nga porosia te pagesa dhe fatura.
ËSHTË MIRË TË DIHET
Pyetje të shpeshta
A e dërgon automatikisht POS-i totalin te terminali i kartave?
Kjo varet nga konfigurimi i disponueshëm. Pyetni NeroPay për të konfirmuar pajisjet dhe lidhjet e mbështetura, si dhe mënyrën se si stafi do ta shohë rezultatin e pagesës.
Çfarë duhet të bëjë një punonjës i ri nëse rezultati i pagesës me kartë nuk është i qartë?
Duhet të ndalojë dhe t’i kërkojë mbikëqyrësit të caktuar të kontrollojë regjistrat e disponueshëm të pagesave dhe arkës përpara se të bëjë një përpjekje tjetër. Ekipi duhet të bjerë dakord për këtë procedurë gjatë trajnimit.
A është falas softueri NeroPOS?
Me një terminal karte NeroPay të përshtatshëm, NeroPOS mund të përfshihet pa pagesë shtesë për abonimin e softuerit. Megjithatë, zbatohen kostot e terminalit, tarifat e përpunimit të pagesave, kriteret e përshtatshmërisë dhe kushtet përkatëse.
A mund të funksionojë e njëjta qasje trajnimi për një restorant të vogël?
Po. Përdorni rrjedhën e vetë restorantit për porositë dhe pagesat në situatën praktike, veçanërisht kur pjatat e ngjashme ose ndryshimet e kërkuara nga klientët mund të çojnë në një porosi të pasaktë.