1. Përcaktoni ku shkon më pas porosia në internet
Filloni duke përshkruar procesin që keni të aktivizuar, në vend që të supozoni se të gjitha sistemet janë të lidhura. NeroWeb mbështet menutë, opsionet e produkteve, tërheqjen ose dorëzimin sipas konfigurimit dhe përfundimin e blerjes. Nëse porosia shfaqet më pas në një sistem tjetër, prodhon një fletë të printuar apo kërkon ndërhyrjen e stafit, kjo duhet konfirmuar për konfigurimin tuaj. Mos supozoni se përdorimi i NeroPOS së bashku me NeroWeb krijon një lidhje të caktuar.
Zgjidhni se si do t’i përcjellë stafi porositë për përgatitje. Një rrugë automatike, aty ku mbështetet dhe është konfiguruar, kërkon kontrolle për rezultate që mungojnë ose dyfishohen. Një kalim manual kërkon një person të caktuar dhe një mënyrë të qartë për të shënuar se porosia është përcjellë. Në të dyja rastet, përcaktoni regjistrimin që duhet të konsultojë stafi kur dy ekrane tregojnë të dhëna të ndryshme.
- Renditni çdo kalim, nga përfundimi i blerjes te kuzhina dhe dorëzimi te klienti.
- Shënoni çdo kalim si automatik, manual ose ende të pakonfirmuar.
- Kërkojini ekipit të konfirmojë çdo lidhje ose pajisje të mbështetur përpara se të mbështeteni tek ajo.
2. Ndiqni një porosi shembull të shënuar gjatë përfundimit të blerjes
Shembull hipotetik: një klient porosit dy racione kari me perime, zgjedh njërin pak djegës dhe tjetrin shumë djegës, shton një racion oriz dhe zgjedh tërheqjen. Përdoreni këtë shportë për të kontrolluar nëse opsionet e produkteve mbeten të lidhura me artikullin e duhur. Kryeni një kontroll të kontrolluar duke përdorur një metodë testimi të dakordësuar me ofruesin tuaj; mos supozoni se është i disponueshëm një funksion për pagesa testuese.
Krahasoni shportën që i shfaqet klientit me regjistrimin e porosisë që ka në dispozicion stafi. Kontrolloni sasitë, emërtimet e opsioneve, shumën për t’u paguar dhe mënyrën e zgjedhur të përmbushjes së porosisë. Nëse konfigurimi juaj ofron zgjedhjen e orarit të tërheqjes, verifikoni që orari i zgjedhur të përcillet saktë. Disponueshmëria dhe kontrollet e stokut varen gjithashtu nga konfigurimi, ndaj përcaktoni çfarë ndodh kur një artikull nuk mund të ofrohet.
- Shënoni përmbajtjen e shportës së provës dhe totalin e pritshëm përpara përfundimit të blerjes.
- Shënoni referencën e porosisë që shfaqet, nëse është e disponueshme.
- Krahasoni porosinë e dërguar me regjistrimin që do të përdorë stafi.
3. Verifikoni pagesën pa e hamendësuar nga fleta e porosisë
Statusi i pagesës dhe statusi i përgatitjes u përgjigjen pyetjeve të ndryshme. Fleta e porosisë për kuzhinën i tregon stafit çfarë të përgatisë; ajo nuk duhet trajtuar si provë pagese. Po kështu, vetëm ekrani i konfirmimit për klientin nuk duhet të zëvendësojë kontrollin e pagesës nga ana e tregtarit, të dakordësuar për rrjedhën tuaj të punës. Konfirmoni cili regjistrim tregon statusin që duhet të përdorë stafi dhe si lidhet ai me porosinë.
Për një restorant në Mbretërinë e Bashkuar, pyesni cilat mënyra pagese janë aktivizuar për konfigurimin tuaj si tregtar në Mbretërinë e Bashkuar dhe çfarë kuptimi kanë statuset e shfaqura. Nëse pagesa është e paqartë, shmangni kërkesën që klienti të paguajë sërish menjëherë. Fillimisht krahasoni referencën e disponueshme të porosisë, shumën dhe orën me regjistrimin përkatës të pagesës. Përcaktoni me marrëveshje se kush mund ta sqarojë paqartësinë përpara përgatitjes ose tërheqjes së porosisë.
- Konfirmoni vendin e autorizuar për kontrollin e statusit të pagesës.
- Lidheni pagesën me porosinë e provës duke përdorur identifikuesit e disponueshëm.
- Dokumentoni veprimet që duhen ndërmarrë kur statusi është i paqartë ose dyshohet për një pagesë të dyfishtë.
4. Kontrolloni veçmas udhëzimet për përgatitje dhe lëshimin e faturës
Ndiqni rrugën e porcioneve të karit të provës deri në kuzhinë, përmes kanalit të aktivizuar. Nëse fletët e porosisë printohen, kontrolloni që printeri i caktuar të marrë një udhëzim të lexueshëm. Nëse stafi e përcjell porosinë manualisht ose përdor një pamje tjetër të mbështetur për përgatitjen, kontrolloni atë rrugë. Mos nxirrni përfundimin se ka printim, drejtim të porosive ose ripërpjekje automatike vetëm nga prania e porositjes në internet.
Kriteri i verifikueshëm i suksesit është që kuzhina të marrë një udhëzim të vetëm dhe të plotë për përgatitjen, me variantet pak pikante dhe shumë pikante të caktuara saktë, dhe që stafi të mund ta lidhë atë me porosinë fillestare. Më pas kontrolloni veçmas çdo dalje të konfiguruar të dëftesës: sasitë, opsionet, shuma dhe hollësitë e përmbushjes duhet të përputhen me porosinë aty ku shfaqen. Një dëftesë e lexueshme për klientin nuk provon që kuzhina ka marrë udhëzimin e saj.
- Kontrolloni destinacionin real të udhëzimit të përgatitjes gjatë provës së kontrolluar.
- Krahasoni opsionet dhe sasitë e artikujve me shportën fillestare.
- Verifikoni daljen e dëftesës përmes metodës së aktivizuar për konfigurimin tuaj.
5. Zgjidhni problemet e kalimeve të parealizuara para shërbimit të radhës
Nëse porosia ekziston, por nuk mbërrin asnjë udhëzim për përgatitjen, gjurmoni pikën e fundit të konfirmuar të përcjelljes. Kontrolloni destinacionin e konfiguruar dhe, kur është e nevojshme, furnizimin me energji të pajisjes, lidhjen dhe mesazhet e dukshme të gabimit. Përpara se ta dërgoni ose printoni sërish manualisht, përcaktoni nëse kuzhina e ka tashmë porosinë. Një ripërpjekje pa kontroll paraprak mund të sjellë përgatitjen e dy vakteve.
Përcilljani problemet e pazgjidhura ofruesit përkatës, duke përfshirë referencën e porosisë, orën, fazën e prekur dhe rezultatin e pritshëm kundrejt atij real. Ndani vetëm të dhënat e nevojshme të klientit dhe mos dërgoni kurrë të dhënat e plota të kartës. Hapi juaj i radhës është të dokumentoni rrugën e verifikuar, të caktoni një përgjegjës turni dhe të përsëritni kontrollin e kontrolluar pas çdo ndryshimi përkatës në menu, në procesin e përfundimit të blerjes ose në drejtimin e porosive.
ËSHTË MIRË TË DIHET
Pyetje të shpeshta
A e printon automatikisht NeroWeb një fletë porosie për kuzhinën?
Mos e supozoni këtë. Drejtimi i porosive për në kuzhinë dhe dalja e tyre varen nga konfigurimi juaj si tregtar. Konfirmoni me ekipin rrjedhën e mbështetur të punës dhe çdo kërkesë për pajisjet.
Po nëse klienti thotë se ka paguar, por stafi nuk mund ta konfirmojë?
Kontrolloni regjistrin e dakordësuar të pagesave nga ana e tregtarit kundrejt detajeve të porosisë përpara se të kërkoni një pagesë tjetër. Nëse mospërputhja mbetet e pazgjidhur, ndiqni procedurën e mbështetjes së ofruesit tuaj për ta përshkallëzuar çështjen.
A mund t’i testojmë tërheqjen dhe dërgesën në të njëjtin kontroll?
Testoni veçmas çdo mënyrë të aktivizuar. Të dhënat e kërkuara dhe udhëzimet e dorëzimit ndryshojnë, ndaj një porosi e suksesshme me tërheqje nuk verifikon rrjedhën tuaj të punës për dërgesat.
A do të thotë përfshirja e softuerit NeroWeb se pagesat janë falas?
Jo. Me një terminal kartash NeroPay që plotëson kriteret, softueri NeroWeb mund të përfshihet pa tarifë shtesë abonimi për softuerin. Kostot e terminalit, tarifat e përpunimit të pagesave, kostot e zbatueshme të dërgesës, kriteret e përfitimit dhe kushtet vazhdojnë të zbatohen.