Scegli un punto di pagamento che non ostacoli il servizio
Al banco, tenere il terminale accanto al punto di consegna degli ordini offre al personale un unico posto in cui controllare l'importo e verificare la conferma del pagamento. Il rovescio della medaglia è l'affollamento: un cliente che salda il conto di un tavolo può rallentare chi sta ritirando una bevanda.
Portare il terminale al tavolo può evitare questa coda, ma il personale deve avere una procedura chiara per individuare il conto e riportare il dispositivo al suo posto. Per i pagamenti al di fuori della consueta area di servizio, chiedi quali dispositivi e opzioni di connessione sono supportati, senza dare per scontato che ogni terminale portatile funzioni in autonomia.
- Definisci il percorso dall'ordine al conto e al pagamento.
- Decidi chi subentra se la persona che ha con sé il terminale viene chiamata altrove.
Verifica la connessione nei punti in cui avvengono effettivamente i pagamenti
Una connessione che funziona accanto al router potrebbe comportarsi diversamente a un tavolo in fondo al locale o in un'area con posti a sedere all'aperto. Verifica quali connessioni supporta il terminale previsto, poi valuta ogni punto di pagamento durante un periodo rappresentativo del servizio. Non dare per scontato che la connettività Wi-Fi o mobile sia inclusa.
Chiedi cosa deve fare il personale se la connessione si interrompe o l'esito non è chiaro. Una procedura ragionevole consiste nel verificare lo stato della transazione prima di tentare un altro pagamento, spiegare il ritardo al cliente e utilizzare il canale di assistenza concordato. Non dare per scontato che sia possibile accettare pagamenti offline.
- Elenca il banco, i tavoli e gli eventuali punti di pagamento all'aperto.
- Verifica le connessioni supportate e provale con la configurazione proposta.
- Tieni a disposizione del personale la procedura concordata per le interruzioni della connessione.
Esempio pratico: una caffetteria che gestisce servizio ai tavoli e ritiri
Esempio ipotetico: una caffetteria di Itzehoe ha due addetti, un punto di ritiro al banco e sei tavoli. Durante il pranzo, una persona prepara gli ordini mentre l'altra serve ai tavoli. Obbligare tutti i clienti dei tavoli a pagare al banco intralcia la consegna degli ordini da ritirare.
Il titolare confronta una soluzione con pagamenti solo al banco con un'opzione portatile. Se il dispositivo proposto consente un utilizzo affidabile a tutti e sei i tavoli, il personale potrebbe incassare i pagamenti al tavolo tra un giro di servizio e l'altro, indirizzando al banco i clienti che ritirano gli ordini. Prima di ordinare l'hardware, occorre stabilire se la condivisione di un unico dispositivo rischi di creare un ulteriore collo di bottiglia.
- Simulate un pagamento al tavolo mentre un cliente attende di ritirare il proprio ordine.
- Verificate che ogni pagamento possa essere associato all'ordine corretto e che nessuno dei due clienti debba attendere perché il dispositivo non è stato assegnato a un addetto.
Distingui la conferma del pagamento dall’accredito dei fondi
Il personale deve sapere se un pagamento è andato a buon fine prima di segnare un conto come pagato. Il titolare deve inoltre capire quando è previsto l'accredito dei fondi sul conto aziendale. Si tratta di due questioni diverse: il buon esito di una transazione sul terminale non determina di per sé i tempi di accredito.
Chiedete informazioni sui tempi di accredito, sugli orari limite, sulla gestione dei fine settimana e dei giorni festivi, sulle trattenute e sui dati disponibili per la riconciliazione. Per un'attività in Germania, confermate esplicitamente le modalità di accredito e le valute supportate. Chiarite inoltre come verificare i rimborsi e le transazioni dall'esito incerto, specificando chi può accedere ai relativi dati.
Confronta l'offerta completa, non solo il terminale
NeroPay offre terminali per carte e servizi di pagamento. Con un terminale per carte NeroPay che soddisfa i requisiti, i software NeroPOS, NeroWeb e NeroBooking possono essere inclusi senza costi aggiuntivi di abbonamento software. Restano applicabili i costi dei terminali, le commissioni di elaborazione dei pagamenti, i requisiti di idoneità e le relative condizioni.
Per un piccolo team della ristorazione, stabilite se vi serve soltanto l'accettazione dei pagamenti o anche un software per registrare gli ordini. Non date per scontato che il registratore di cassa esistente si colleghi automaticamente. Chiedete al team di confermare la disponibilità del prodotto in Germania, i dispositivi supportati, le eventuali integrazioni necessarie e tutte le condizioni commerciali in relazione al flusso di lavoro proposto.
BENE A SAPERSI
Domande frequenti
Un solo terminale è sufficiente per un piccolo bar?
Potrebbe esserlo. Simulate pagamenti al banco e al tavolo che si sovrappongono. Se entrambi gli addetti hanno regolarmente bisogno del dispositivo nello stesso momento, confrontate soluzioni alternative e relativi costi.
I clienti possono usare la carta che preferiscono?
Confermate i circuiti e i metodi di pagamento supportati per la configurazione proposta in Germania prima di garantirne l'accettazione o esporre i relativi simboli.
È possibile collegare NeroPay al nostro attuale registratore di cassa?
Il supporto per l'integrazione deve essere confermato con il team. Indicate il fornitore del registratore di cassa, la versione del software e le informazioni di pagamento che desiderate trasferire.