Počnite od toka rada od izdavanja računa do plaćanja
Terminal na pultu osoblju pruža stalno mjesto za naplatu, ali gosti možda moraju da napuste sto i čekaju u redu. Donošenje terminala za sto omogućava naplatu kod gosta, ali zahtijeva odluke o bateriji, pokrivenosti signalom i dijeljenju uređaja. Za narudžbine za preuzimanje razmotrite da li bi zajednički pult ometao osoblje koje uslužuje goste za stolovima.
Prije izbora opreme razradite tok rada tokom najveće gužve. Ko donosi račun, uzima terminal i provjerava ishod plaćanja? Ako više konobara dijeli jedan uređaj, odredite gdje se on vraća nakon svakog plaćanja. Pitajte koje su opcije terminala dostupne vašem preduzeću u Njemačkoj, umjesto da pretpostavite da su dostupni svi reklamirani uređaji ili funkcije.
Testirajte vezu tamo gdje gosti zaista sjede
Pitajte koje načine povezivanja podržava predloženi terminal i šta je potrebno za svaki od njih. Veza koja radi pored rutera ne potvrđuje pouzdan rad za stolom u zadnjem dijelu restorana ili u bašti. Ako se nudi mobilna veza, provjerite sve povezane naknade i zahtjeve u pogledu pokrivenosti signalom.
Dogovorite rezervno rješenje za slučaj prekida veze. Osoblje treba da zna kako da provjeri transakciju s neizvjesnim ishodom prije nego što od gosta zatraži da ponovo plati. Nemojte pretpostavljati da terminal može prihvatati plaćanja bez veze; pitajte pružaoca usluge šta se dešava tokom prekida i kako se razrješavaju transakcije čiji ishod još nije potvrđen.
- Zatražite demonstraciju ili dogovorite kako će se provjeriti pokrivenost signalom prije nego što se obavežete na kupovinu.
- Obuhvatite pult, najudaljeniji sto i sva mjesta za naplatu na otvorenom.
- Pitajte kako se osoblju prikazuju prekidi veze i transakcije s nerazriješenim ishodom.
Organizujte korišćenje zajedničkih terminala tokom najveće gužve
Hipotetički primjer: restoran u Quickbornu naplaćuje za stolovima, a istovremeno na ulazu obrađuje narudžbe za preuzimanje. Tokom prometne večeri, jedini terminal odnosi se do stola u zadnjem dijelu restorana baš kada stiže gost da preuzme narudžbu. Pri odluci o kupovini treba procijeniti da li je dodatni uređaj opravdan ili bi bila dovoljna jasna procedura predaje terminala.
Uporedite te mogućnosti sa stvarnim kretanjem osoblja i očekivanim redovima, a ne samo sa brojem uređaja. Drugi terminal donosi dodatni trošak i obavezu punjenja. Ako koristite jedan zajednički uređaj, odredite ko ima prednost i mjesto na koje se uređaj vraća. Ako gosti žele da plate odvojeno, pitajte kako osoblje može pratiti preostali iznos računa, bez pretpostavke da postoji automatska sinhronizacija sa POS sistemom.
- Uvježbajte naplatu za stolom, a odmah zatim naplatu narudžbe za preuzimanje.
- Provjerite može li drugi član osoblja utvrditi ishod plaćanja i preostali iznos računa bez nagađanja.
Razlikujte potvrdu plaćanja od prenosa sredstava
Uspješno plaćanje na terminalu i priliv novca na poslovni račun dvije su različite faze. Raspitajte se o rokovima prenosa sredstava, krajnjim dnevnim rokovima za obradu, postupanju vikendom i državnim praznicima, kao i o okolnostima koje mogu odložiti priliv sredstava. Zatražite uslove koji važe za vaše poslovanje u Njemačkoj, uključujući valutu u kojoj se sredstva prenose.
Pitajte i kako se transakcije, povraćaji novca i naknade prikazuju u izvještajima. Vaša procedura zatvaranja treba da omogući osoblju da poveže potvrđena plaćanja sa restoranskim računima i ispita razlike. Ako gost ima pitanje u vezi s plaćanjem, osoblju su potrebni referentni broj transakcije i jasan postupak prosljeđivanja problema nadležnoj podršci, umjesto oslanjanja samo na prikaz u bankarskoj aplikaciji gosta.
Uporedite cjelokupnu ponudu, ne samo terminal
Zatražite pisani pregled troškova terminala, naknada za obradu plaćanja, ugovornih uslova, načina pružanja podrške i postupaka zamjene. Ako vam je potrebno da terminal radi sa postojećim restoranskim softverom, zatražite potvrdu da je konkretna konfiguracija podržana. Nemojte pretpostavljati da je povezivanje dostupno samo zato što oba proizvoda obrađuju plaćanja.
NeroPay nudi kartične terminale i usluge plaćanja. Uz kartični terminal NeroPay koji ispunjava uslove, softveri NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking mogu biti uključeni bez dodatne naknade za softversku pretplatu. Troškovi terminala, naknade za obradu plaćanja, kriterijumi za ostvarivanje prava i važeći uslovi i dalje se primjenjuju. Vaš sljedeći korak je da timu pošaljete raspored prostora za usluživanje, podatke o trenutnom POS sistemu i zahtjeve za plaćanje kako bi se mogli potvrditi dostupnost, podržani uređaji, komercijalni uslovi i cijene.
DOBRO JE ZNATI
Česta pitanja
Da li svaki konobar treba da ima terminal?
Ne nužno. Provjerite da li dijeljenje uređaja stvara redove ili nejasnoće prilikom predaje. Prije odluke uporedite trošak dodatnih uređaja sa koristima za rad.
Mogu li da zadržim postojeći restoranski POS sistem?
Zatražite od tima da potvrdi podršku za vaš konkretni softver i planirani tok rada. Nemojte pretpostavljati da su automatski prenos računa ili usklađivanje evidencije plaćanja dostupni.
Šta osoblje treba da uradi ako ishod plaćanja nije jasan?
Provjerite status transakcije prema postupku dogovorenom sa pružaocem usluge prije nego što zatražite ponovno plaćanje. Nerazjašnjene ishode proslijedite putem potvrđenog kanala podrške.