Izaberite mjesto plaćanja koje odgovara načinu usluživanja
Terminal na pultu kupcima koji preuzimaju porudžbine pruža jasno određeno mjesto za plaćanje, ali ih može dovesti i u isti red sa gostima koji plaćaju nakon obroka. Naplata za stolom može smanjiti taj red, mada je osoblju potreban pouzdan način da pronađe odgovarajući račun i vrati uređaj kako bi bio spreman za sljedeću upotrebu.
Ako restoran kombinuje usluživanje za stolom sa direktnim onlajn naručivanjem, odredite ko je zadužen za svaki zadatak naplate tokom perioda velike gužve. Jedna osoba može biti zadužena za predaju porudžbina za preuzimanje, dok konobari naplaćuju račune za stolovima. Organizujte naplatu prema svom načinu usluživanja, umjesto da pretpostavite da će jedan položaj terminala odgovarati svakoj transakciji.
Provjerite veze tamo đe gosti zaista plaćaju
Pitajte koje opcije povezivanja podržava predloženi terminal i šta vaš restoran mora da obezbijedi. Nemojte pretpostavljati da uređaj podržava povezivanje putem mobilne mreže, automatski prelazi sa jedne veze na drugu ili radi bez veze. Sa timom provjerite podržane uređaje i sve povezane naknade.
Testirajte predloženo rješenje na pultu i u svakoj zoni predviđenoj za plaćanje za stolom, a ne samo pored rutera. Uključite i sva mjesta na otvorenom na kojima planirate da uslužujete goste. Dogovorite rezervni postupak za slučaj prekida plaćanja, kako bi osoblje provjerilo njegov status prije ponovnog pokušaja i izbjeglo rizik od dvostruke naplate.
- Navedite mjesta na kojima će osoblje naplaćivati.
- Provjerite pouzdanost veze na tim mjestima u uobičajenim uslovima rada.
- Potvrdite kako osoblje treba da provjeri neizvjestan ishod plaćanja.
Povežite onlajn porudžbine bez dvostruke naplate
NeroWeb podržava direktno onlajn naručivanje. Prije nego što odaberete postavku, pitajte kako će onlajn porudžbina, njen status plaćanja i referentni broj za preuzimanje stići do osoblja koje priprema i predaje hranu. Potvrdite koje su veze podržane sa sistemom NeroPOS ili vašim postojećim sistemom; ne pretpostavljajte da se detalji porudžbine ili status plaćanja prenose automatski.
Pratite tok porudžbine odvojeno od statusa plaćanja. Porudžbina označena kao spremna za preuzimanje nije nužno plaćena, a plaćena porudžbina može još biti u pripremi. Osoblju je potreban dogovoreni izvor informacija za svaki status, kao i jasan postupak za izmjene, otkazivanja i kupce koji žele da plate po dolasku.
Praktičan primjer: kombinovanje usluživanja u restoranu i preuzimanja porudžbina
Hipotetički primjer: restoran u Nojminsteru prima onlajn porudžbine za preuzimanje dok uslužuje goste tokom večere. Kupac dolazi po porudžbinu koja je već plaćena onlajn upravo kada gosti za jednim stolom traže račun. Zaposleni zadužen za preuzimanje provjerava referentni broj porudžbine i evidentirani status plaćanja, a zatim predaje hranu bez traženja ponovnog plaćanja. Konobar zasebno naplaćuje račun gostima za stolom.
Prije početka rada uvježbajte tu situaciju, kao i preuzimanje neplaćene porudžbine i prekid plaćanja na terminalu. Provjera uspješnosti je jednostavna i zasniva se na vidljivim rezultatima: osoblje može da pronađe tačnu porudžbinu, objasni da li još treba platiti i pronađe zapis o transakciji bez oslanjanja na pamćenje. Ako to ne može, razjasnite postupak predaje prije dodavanja novih uređaja.
Uporedite poravnanje i sve komercijalne uslove
Pitajte kada se očekuje poravnanje sredstava, koji odbici mogu biti primijenjeni i kako su plaćanja na terminalu i onlajn plaćanja prikazana u izvještajima. Potvrdite uslove za vaše poslovanje u Njemačkoj, uključujući podržane načine plaćanja, poravnanje u EUR, povraćaj novca i podršku. Potvrda o plaćanju i evidencija poravnanja imaju različite svrhe; osoblje treba da zna koju od njih da provjeri.
Uz kartični terminal NeroPay koji ispunjava uslove, softveri NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking mogu biti uključeni bez dodatne naknade za softversku pretplatu. Troškovi terminala, naknade za obradu plaćanja, kriterijumi za ostvarivanje prava i važeći uslovi i dalje se primjenjuju, kao i važeći troškovi dostave za onlajn naručivanje. Zatražite pisanu ponudu koja obuhvata proizvode koji su vam potrebni, umjesto da poredite samo naknade za softver.
DOBRO JE ZNATI
Česta pitanja
Može li jedan terminal služiti za naplatu za stolovima i pri preuzimanju?
Moguće je, ako podržani uređaj i vaš način usluživanja to omogućavaju. Provjerite da li bi više zaposlenih istovremeno trebalo terminal u periodima najveće gužve i testirajte predloženi tok rada.
Hoće li se onlajn porudžbine automatski pojavljivati u mom POS sistemu?
Nemojte to pretpostavljati. Zatražite od tima da potvrdi podržane integracije, koji se podaci prenose i kako se prikazuje status plaćanja u predloženoj postavci.
Šta treba da pitam o poravnanju?
Pitajte o rokovima, odbicima, izvještavanju, povraćaju novca i načinu provjere izostalog ili neočekivanog poravnanja. Pribavite uslove koji važe za vaše poslovanje u Njemačkoj.