Stellt e Menü zesummen, dat sech einfach preparéiere léisst
Fänkt mat de Platen a Gedrénks un, déi Äert Café zouverlässeg während den Zäiten zoubereede kann, zu deenen Dir Online-Bestellunge wëllt unhuelen. Gitt all Artikel en erkennbare Numm an eng nëtzlech Beschreiwung. Iwwerleet, wéi eng Optiounen néideg sinn, zum Beispill d'Wiel vun der Mëllech, a wéi eng de Prozess méi komplizéiert géife maachen, ouni de Clienten ze hëllefen.
Leet fest, wéi d'Team mat Zutaten ëmgeet, déi net verfügbar sinn, ier eng Schicht ufänkt, an där vill lass ass. Kläert mat NeroPay, wéi Ännerungen um Menü an Optioune fir Artikelen an Ärer gewielter Konfiguratioun geréiert ginn. Den neie Mataarbechter soll wëssen, wien de Menü aktualiséiere kann a wat ze maachen ass, wann eng Bestellung fir eppes erakënnt, dat d'Café net preparéiere kann.
- Vergläicht de Menü mat den disponibelen Zutaten an Apparater.
- Lëscht déi néideg Optiounen op a kontrolléiert, wéi se ugewise kënne ginn.
- Bestëmmt, wien d'Verantwortung huet, Ännerungen um Menü ze approuvéieren.
Wielt d'Ofhuelungs- a Liwwerungsmodalitéiten
D'Ofhuelung ass dacks méi einfach ze koordinéieren, well de Client an de Café kënnt. Bei der Liwwerung musse weider Entscheedunge getraff ginn: wéi eng Géigend Dir belieferen kënnt, wien d'Liwwerung iwwerhëlt a wéi d'Bestellung fir den Transport gëeegent bleift. E Café zu Manchester soll dës Choixe jee no eegener Kapazitéit an Transportméiglechkeete treffen an net dovun ausgoen, datt all Adress am Greater Manchester praktesch ze belieferen ass.
Sot de Clienten, wat si erwaart, ier si eng Bestellung ofginn: wou si se ofhuele kënnen, wéi eng Instruktioune fir d'Ofhuelung wichteg sinn a wéi eng Liwwerkäschten ufalen. Kläert mat NeroPay, wéi eng Astellunge fir d'Ausliwwerung disponibel sinn a wéi d'Käschte gewise ginn. Weist dem neie Mataarbechter, datt hien Ufroe fir Liwwerungen, bei deene hien onsécher ass, un déi verantwortlech Persoun weiderleet, amplaz eng Liwwerzäit ze verspriechen, déi hien net bestätege kann.
- Richt e prakteschen Ofhuelungsprozess an a leet fest, wien d'Bestellungen iwwerreecht.
- Wann Dir Liwwerung ubitt, leet de Servicegebitt an d'Verantwortung fir d'Liwwerung fest.
- Kontrolléiert, ob d'Käschten an d'Instruktioune kloer sinn, éier d'Clienten bestellen.
Übt mat enger realistescher Testbestellung
Hypothetescht Beispill: E Café bitt e getoastete Sandwich an e Kaffi fir d'Ofhuele fir. E Client wielt eng alternativ Mëllech a geet dovun aus, d'Bestellung um Comptoir ofzehuelen. De Stagiaire kontrolléiert, ob d'Bestelldetailer d'Auswiel vun den Artikelen enthalen, gëtt d'Informatioun dann un déi Persoun weider, déi d'Bestellung preparéiert, a hält sech un d'Prozedur vum Café fir d'Iwwergab.
Ännert elo een Detail: Déi gewielte Mëllech ass net disponibel. De Stagiaire soll eng Paus maachen, amplaz ouni Bescheed ze soen eppes anescht ze benotzen, de Schichtverantwortleche informéieren an déi vereinbart Prozedur vum Café befollegen, fir de Client ze kontaktéieren. Frot bei NeroPay no, wéi Bestellungen a Bezuelresultater ugewisen ginn; gitt net dovun aus, datt eng Bestellung bezuelt ass, nëmme well hir Detailer ze gesi sinn.
- Weist dem Stagiaire, wou een eng nei Bestellung an hir Detailer zur Erfëllung fënnt.
- Frot si, d'Artikelen, Optiounen an Instruktioune fir d'Ofhuele virzeliesen.
- Übt, wéi een en net disponibelen Artikel oder en onkloert Bezuelresultat weiderleet.
Kontrolléiert de Bestelloflaf, ier Dir en de Clienten zur Verfügung stellt
Gitt de Wee vum Client an d'Aarbechtsablaf vum Personal zesummen duerch. Kontrolléiert, ob de Menü verständlech ass, déi disponibel Optioun fir d'Erfëllung passend ass an d'Käschten um richtege Punkt ze gesi sinn. Bestätegt, wéi eng Bestellbestätegung de Client kritt a wéi eng Informatioun d'Ekipp gesäit, amplaz Iech op Viraussetzungen iwwer d'Konfiguratioun ze verloossen.
Eng nëtzlech Erfollegskontroll ass ze kucken, ob de Stagiaire eng Testbestellung fënnt, hir Auswiel an d'Erfëllungsart erkennt an erkläre kann, wat ze maachen ass, wann eppes feelt. Wann net, passt d'Instruktiounen un a widderhuelt d'Übung. Frot bei NeroPay no der Disponibilitéit, der Konfiguratioun an de kommerzielle Konditiounen, éier Dir de Bestellprozess live setzt.
- Benotzt eng Testbestellung, fir d'Usiichte vum Client an dem Personal ze kontrolléieren.
- Notéiert all onkloer Formuléierungen oder feelend operationell Instruktiounen.
- Widderhuelt d'Kontroll, nodeems Dir Ännerunge gemaach hutt.
GUT ZE WËSSEN
Heefeg Froen
Kann e Café Ofhuele bidden, ouni Liwwerung unzebidden?
Ofhuele kann zu engem Café passen, deen e méi einfache Prozess fir d'Erfëllung wëllt. Schwätzt mat NeroPay iwwer déi disponibel Bestellastellungen a leet fest, wéi d'Personal d'Bestellunge fir d'Ofhuele preparéiert an iwwerreecht.
Wat soll en neie Mataarbechter maachen, wann eng Bestellung onkloer ass?
Déi Persoun soll net roden, d'Virbereedung vum betraffenen Deel ënnerbriechen an de Schichtverantwortleche froen, d'Bestellung ze kontrolléieren. Leet am Viraus fest, wien de Client kontaktéiert a wéi all Korrektur dokumentéiert gëtt.
Ass NeroWeb gratis?
Mat engem berechtegten NeroPay Kaartenterminal kann d'Software NeroWeb ouni zousätzlech Software-Abonnementskäschten abegraff sinn. Käschte fir den Terminal, Fraise fir d'Bezuelungsveraarbechtung, d'Berechtegung an déi gëlteg Konditioune gëllen trotzdeem. Gëllend Liwwerkäschte falen och weider un.
Heescht eng Bestellbestätegung, datt d'Bezuelung ofgeschloss ass?
Gitt net dovun aus. Frot bei NeroPay no, wéi Är Konfiguratioun d'Resultater vun de Bestellungen a Bezuelungen uweist, a weist dem Personal, all Resultat weiderzeleeden, dat et net interpretéiere kann.