商品标识菜品；选项说明具体选择
商品应当回答这个问题：顾客点的是什么？在餐厅菜单上，它可能是玛格丽特披萨、鸡肉汉堡或一份配餐沙拉。选项则说明这份餐品应如何提供。披萨尺寸或额外配料通常与披萨一起展示更容易理解，而不是作为不相关的菜单项单独列出。
这种区分基于实际需要，并非绝对。如果两道菜的配方、制作流程或供应情况不同，将其设为独立商品会更有帮助。如果基础菜品相同，使用选项可以减少重复。不要仅因菜名相同就合并菜品：接单人员和制作人员都必须清楚最终要提供什么。
确定哪些选择是必选项，哪些是附加项
有些选择是完成订单所必需的。如果一款披萨有两种尺寸，且未设默认尺寸，工作人员就需要先确定尺寸才能开始制作。额外配料则不同：顾客应当能够不选择加料，直接点标准款披萨。在配置菜单之前，先写明预期的处理方式。
不要仅因某个选项的标签写着“必选”，就认为系统一定会强制选择。请确认您的 NeroPOS 配置支持哪些选择规则，并测试跳过、更改或移除选择时会发生什么。如果使用默认选项，请确保员工能够看到该选项并向顾客解释，而不是将顾客未表态视为明确指示。
- 在菜单草稿中将每个选择标记为必选或可选。
- 如需默认选项，请明确其具体内容。
- 确认如何在您已安装的系统中设置这些规则。
假设示例：一款披萨、两种尺寸和一种加料
假设一家餐厅提供普通和大号两种尺寸的玛格丽特披萨，并可额外加蘑菇。合理的初始设置是创建一个玛格丽特披萨商品，提供尺寸选项和蘑菇加料。这样，订单内容就一目了然：大号玛格丽特披萨，加蘑菇。具体配置应根据餐厅现有设置中可用的功能协商确定。
相比之下，蘑菇配菜是独立商品：顾客无需点披萨也能单独购买，厨房也会独立制作。如果无麸质披萨的制作方式或供应情况有所不同，也可能需要单独处理。不要假定某个选项会自动扣减原料库存，或生成单独的制作说明；请确认这些实际行为。
核对总额及厨房收到的订单
菜单在屏幕上看起来可能很清楚，却仍可能生成含糊不清的订单。请测试一份标准菜品、一份更改了尺寸的菜品，以及一份带加料的菜品。将每笔总价与您核准的菜单价格进行对比，检查在实际配置中，选项是替换原价还是在原价上加价。另外，也要测试下单过程中途更改选择的情况。
每次测试都要跟进到小票以及团队使用的制作流程。支持的小票打印、厨房显示屏和集成功能取决于具体设置，因此请检查实际输出内容，不要假定每个屏幕都显示相同的详情。测试通过的标准是：所选菜品、尺寸和加料清晰无歧义，总价符合预期计算结果，已移除的选项不再显示。
- 尝试不做必选项选择就继续操作，并观察结果。
- 添加、替换和移除一项加料，每次操作后都检查总价。
- 请一位同事仅根据测试订单的输出内容来备餐。
将供应情况和线上订单纳入考量
考虑某种原料用完时应如何处理。如果蘑菇缺货，标准披萨可能仍可销售。如果披萨饼底缺货，整道菜品可能就需要采用不同的处理方式。NeroPOS 提供库存相关控制功能，但请确认您的商品和选项结构如何与这些控制功能配合，不要假定系统会按原料层级进行处理。
如果您还使用 NeroWeb，其订单可以沿用现有的履约流程。请在实际设置中检查面向顾客的选项，以及由此生成的订单详情。接下来，请与团队选取一道有代表性的菜品进行试用，解决任何选择或计价行为不明确的问题，再将商定的方法应用于类似的菜单项目。
重要信息
常见问题
每种尺寸都应该设为独立商品吗？
不一定。如果一道菜品的不同版本差异不大，使用尺寸选项可能更合适。如果制作方式、供应情况或库存处理方式不同，设为独立商品可能更清晰。请先测试点单体验及生成的制作详情，再作决定。
我可以要求顾客必须选择一个选项后才能继续吗？
请确认您的实际 NeroPOS 设置中有哪些可用的选择控制功能，然后测试在未选择该选项的情况下下单。“请选择尺寸”这样的标签，并不能证明系统会阻止提交不完整的订单。
加料会自动更新原料库存吗？
请不要这样假定。NeroPOS 提供库存相关控制功能，但商品和选项的具体行为需要根据您安装的系统加以确认。请咨询系统如何支持您预期的库存处理方式，并通过受控测试进行验证。
NeroPOS 是否另收软件订阅费？
使用符合条件的 NeroPay 银行卡支付终端，即可包含 NeroPOS 软件，无需额外支付软件订阅费。终端费用、支付处理费用、资格要求及适用条款仍然适用。请向团队确认当前的可用情况和商务条款。