1. مینو کو صارف کے پہلے فیصلے کے مطابق ترتیب دیں
اپنے موجودہ مینو سے آغاز کریں اور صارف کے بنیادی فیصلے کی نشان دہی کریں: مثلاً پیزا، برگر، ریپ، ضمنی اشیا یا مشروبات۔ باورچی خانے کی اندرونی اصطلاحات کے بجائے زمروں کے مانوس نام استعمال کریں۔ زمرے کو صارف کے لیے انتخاب محدود کرنے میں مدد دینی چاہیے، نہ کہ اسے یہ اندازہ لگانے پر مجبور کرنا چاہیے کہ اس میں کیا ہے۔
ہر پکوان کے لیے ایک واضح جگہ مقرر کریں۔ ایک ہی برگر کو کئی عنوانات کے تحت دہرانے سے صارفین کو یہ الجھن ہو سکتی ہے کہ آیا ان میں کوئی فرق ہے۔ کھانے کی ڈیل کو الگ آئٹم کے طور پر صرف اسی وقت رکھیں جب وہ واقعی ایک مختلف خریداری ہو، اور واضح طور پر بتائیں کہ ڈیل میں کیا شامل ہے۔ اگر کسی زمرے میں صرف ایک آئٹم ہے تو غور کریں کہ آیا وہ فطری طور پر کسی اور زمرے میں آتا ہے۔
- آن لائن مینو میں ترمیم کرنے سے پہلے اپنے مجوزہ زمرے لکھ لیں۔
- ہر موجودہ پکوان کو ایک زمرے میں رکھیں اور دہرائے گئے آئٹمز کی نشان دہی کریں۔
- کسی ساتھی سے کہیں کہ وہ بغیر رہنمائی کے تین مخصوص ناموں والے پکوان تلاش کرے۔
2. طے کریں کہ کیا الگ آئٹم کے طور پر درج ہونا چاہیے اور کیا اختیار ہونا چاہیے
کسی آئٹم کو الگ رکھیں اگر اس کی شناخت، ترکیب یا تیاری کی ضرورت مختلف ہو۔ جب صارف ایک ہی پکوان میں تبدیلی کر رہا ہو، جیسے سائز منتخب کرنا یا پنیر شامل کرنا، تو مصنوعات کے اختیارات استعمال کریں۔ بہت سے تقریباً ایک جیسے آئٹمز مینو دیکھنا مشکل بنا دیتے ہیں، لیکن ہر فرق کو ایک ہی آئٹم کے اندر چھپا دینے سے ایک اور مسئلہ پیدا ہوتا ہے: صارفین دستیاب اقسام نہیں دیکھ پاتے۔
NeroWeb براہ راست آن لائن آرڈرنگ کے لیے مینو اور مصنوعات کے اختیارات کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ ترتیب بدلنے سے پہلے تصدیق کریں کہ آپ کے مرچنٹ سیٹ اپ میں مطلوبہ انتخاب کیسے ترتیب دیے جا سکتے ہیں۔ یہ فرض نہ کریں کہ اختیارات کا کوئی مخصوص اصول، اسٹاک کنٹرول یا آرڈر کو باورچی خانے کے متعلقہ حصے تک بھیجنے کا کوئی مخصوص طریقہ دستیاب ہے۔ آرڈر میں تبدیلی لانے والے ہر انتخاب کو اتنا واضح رکھیں کہ صارف اور اسے تیار کرنے والا شخص، دونوں اسے سمجھ سکیں۔
- واقعی مختلف پکوانوں کو ایک ہی پکوان کی مختلف صورتوں سے الگ رکھیں۔
- غیر ضروری انتخاب ہٹا دیں، خاص طور پر وہ جن کا صرف ایک ہی ممکنہ جواب ہو۔
- ضروری انتخاب کی نشاندہی کریں اور تصدیق کریں کہ وہ آپ کے سیٹ اپ میں کیسے کام کریں گے۔
3. تفصیلات کو اس بنیاد پر دوبارہ لکھیں کہ صارف کو کیا ملے گا
ایک مفید تفصیل عملی سوالوں کے جواب دیتی ہے: بنیادی جزو کیا ہے، اس کے ساتھ کیا ملتا ہے، اور ابھی کیا منتخب کرنا باقی ہے؟ “ہر چیز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے” جیسے مبہم الفاظ کی جگہ اصل مشمولات لکھیں۔ اگر چپس شامل نہیں ہیں تو یہ بات اسی جگہ بتائیں جہاں گاہک پکوان منتخب کرتا ہے، نہ کہ اسے بعد میں خود معلوم ہو۔
نام اتنے مختصر رکھیں کہ ان پر ایک نظر ڈالی جا سکے، اور مزید معلومات تفصیل میں دیں۔ چیک آؤٹ سے پہلے اضافی چارجز واضح کریں اور شامل انتخاب کو اختیاری اضافوں سے الگ دکھائیں۔ اجزا اور الرجی پیدا کرنے والے مادوں کی معلومات ان کے ذمہ دار شخص کے ساتھ جانچیں؛ گاہک کے الرجی سے متعلق سوال کا جواب دینے کے لیے فروخت کی مختصر تفصیل پر انحصار نہ کریں۔
- ہر تفصیل کو اس مقدار سے ملا کر جانچیں جو آپ کی ٹیم حقیقت میں پیش کرتی ہے۔
- سائز، ساس اور ساتھ پیش کی جانے والی اشیا کے لیے یکساں نام استعمال کریں۔
- ایسی عبارت ہٹا دیں جس سے لگے کہ کوئی اضافی چیز شامل ہے، جبکہ وہ شامل نہ ہو۔
4. ایک حقیقت پسندانہ آرڈر پر اس ترتیب کو آزمائیں
فرضی مثال: ایک ٹیک اوے “چکن ریپ”، “چپس کے ساتھ چکن ریپ”، “لہسن کی ساس کے ساتھ چکن ریپ” اور “بڑا چکن ریپ” الگ الگ پکوانوں کے طور پر درج کرتا ہے۔ اگر یہ واقعی ایک ہی ترکیب کی مختلف صورتیں ہیں تو ان کی جگہ “چکن ریپ” کا ایک ہی اندراج استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کی تفصیل یوں ہو سکتی ہے: “ٹورٹیلا میں گرل کیا ہوا چکن اور سلاد۔ اپنا سائز اور ساس منتخب کریں۔ چپس اضافی قیمت پر اختیاری طور پر دستیاب ہیں۔”
اس کے بعد مالک تصدیق کرے گا کہ ترتیب دیے گئے پروڈکٹ آپشنز میں سائز، ساس اور چپس واضح طور پر دکھائے جا سکتے ہیں اور کوئی بھی اضافی چارجز نمایاں ہیں۔ مختلف ترکیب، مثلاً مسالے دار چکن ریپ، کے لیے اب بھی الگ اندراج مناسب ہو سکتا ہے۔ معیار یہ ہے کہ کیا اندراجات یکجا کرنے سے کسی اہم فرق کو چھپائے بغیر تکرار ختم ہوتی ہے۔
- پورا مینو تبدیل کرنے سے پہلے ایک زمرے کے لیے یہ ساخت بنائیں یا اس کا جائزہ لیں۔
- کسی ایسے شخص سے، جو ان تبدیلیوں سے واقف نہ ہو، لہسن کی ساس اور چپس کے ساتھ ایک بڑا ریپ آرڈر کرنے کو کہیں۔
- اس کے منتخب کردہ آرڈر کا موازنہ اس سے کریں جو ٹیم کا کوئی رکن سمجھتا ہے کہ تیار کیا جانا چاہیے۔
5. چیک آؤٹ تک کے پورے عمل کو جانچیں
فون پر مینو کا جائزہ لیں، پھر طے شدہ پک اپ یا ڈیلیوری کے مراحل اور چیک آؤٹ تک آرڈر کے عمل کو آزمائیں۔ جانچیں کہ اشیا کے نام، منتخب آپشنز اور چارجز واضح رہتے ہیں۔ NeroWeb آرڈر کے ان مراحل میں معاونت کرتا ہے، لیکن آرڈر کی حقیقی دستیابی، ادائیگی کے معاون طریقے، اسٹاک کے کنٹرولز اور کچن تک آرڈر پہنچانے کا طریقہ مرچنٹ کے سیٹ اپ پر منحصر ہیں۔
کامیابی جانچنے کا قابلِ مشاہدہ معیار سادہ ہے: جانچ کرنے والا شخص مطلوبہ کھانا منتخب کر سکے، بتا سکے کہ اس میں کیا شامل ہے، اور آرڈر کی حتمی تصدیق سے پہلے کل رقم معلوم کر سکے، جبکہ عملہ اسی انتخاب کو اندازہ لگائے بغیر سمجھ سکے۔ اگر جانچ کامیاب نہ ہو تو کسی اور جگہ عمومی تنبیہ شامل کرنے کے بجائے اسی مقام پر عبارت یا ساخت درست کریں جہاں الجھن پیدا ہو رہی ہے۔
- اگر پک اپ اور ڈیلیوری دونوں ترتیب دیے گئے ہیں تو دونوں کو الگ الگ جانچیں۔
- اپنے سیٹ اپ کا انتظام کرنے والے شخص سے دستیابی اور ادائیگی کے انتظامات کی تصدیق کریں۔
- آغاز کے بعد گاہکوں کے بار بار پوچھے جانے والے سوالات نوٹ کریں اور متعلقہ اندراج کا جائزہ لیں۔
معلوم کرنے کے لیے اچھی بات
عام سوالات
کیا مینو آسان بنانے کے لیے مجھے پکوان ہٹا دینے چاہییں؟
ضروری نہیں۔ پہلے تکرار اور غیر واضح عبارت ختم کریں۔ پکوانوں کی تعداد کم کرنا ایک الگ انتظامی فیصلہ ہے، جو اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کی ٹیم کن پکوانوں کی تیاری اور معیار کو قابلِ اعتماد انداز میں برقرار رکھ سکتی ہے۔
کیا میل ڈیلز کو انفرادی پکوانوں سے الگ رکھنا چاہیے؟
عام طور پر ہاں، اگر وہ ایک الگ پیکیج ہوں۔ شامل اشیا، کھانے کی مقدار اور باقی انتخاب واضح کریں تاکہ گاہک ڈیل کا موازنہ الگ الگ آرڈر کرنے سے کر سکیں۔
کیا میں پروڈکٹ آپشنز کے بجائے آرڈر نوٹس استعمال کر سکتا ہوں؟
معمول کے انتخاب کے لیے آزاد متن میں دی گئی ہدایات پر انحصار سے گریز کریں۔ جہاں آپ کے سیٹ اپ میں سہولت موجود ہو، مصنوعات کے واضح اختیارات انتخاب کو سمجھنا آسان بناتے ہیں۔ تصدیق کریں کہ خصوصی درخواستوں کو کیسے نمٹایا جائے گا۔