Valige maksmise koht restorani teeninduskorralduse järgi
Leti ääres maksmise korral asuvad seadmed kindlas kohas ja järelevalve on lihtsam, kuid lahkuvad külalised võivad sattuda saabuvate külastajatega samasse alasse. Lauas maksmine säästab külalisi sellest lisakäigust, kuid töötajatel peab olema selge viis terminalis oleva summa ja õige arve vastavuse kontrollimiseks.
Kui töötajad võtavad makseid vastu mitmes teenindusalas, võrrelge seadmete kaasaskantavust, laadimiskorraldust ja saadaolevaid ühendusviise. Küsige, millised pakutavad seadmed toetavad teie kavandatud töökorraldust, selle asemel et eeldada, et iga terminal töötab iseseisvalt või ühendub teie kassasüsteemiga.
Kontrollige ühendust seal, kus uus töötaja seda kasutama hakkab
Kontrollige oma Bad Oldesloe restoranis teekonda letist iga maksmiskohani, sealhulgas kasutusel olevate õueistumiskohtadeni. Ühenduse toimimine laadimispunktis ei tähenda, et sama ühendus töötab iga laua juures.
Küsige, milliseid ühendusviise iga pakutav terminal toetab ja mida peaksid töötajad tegema ühenduse katkemisel. Leppige kokku praktiline varulahendus, näiteks paluge külalisel maksta selleks määratud leti ääres, selle asemel et jätta uus töötaja omal käel lahendust otsima.
- Tehke kindlaks kõige tihedama kasutusega maksmiskohad ja seintega eraldatud alad.
- Kontrollige kavandatud lahendust neis kohtades, enne kui sellele teeninduse ajal lootma jääte.
- Näidake töötajatele, kuhu seadmed laadimiseks tagasi viia ja kes tegeleb ühendusprobleemidega.
Õpetage maksete tulemusi mõistma, mitte ainult nuppe vajutama
Alustage väljaõpet arve tuvastamisest, summa kontrollimisest ja külalisele lihtsa selgituse andmisest. Seejärel näidake uuele töötajale, kus valitud süsteem makse tulemust kuvab. Ärge õpetage, et kaardi esitamine, helisignaal või paberi printimine tähendab automaatselt makse õnnestumist.
Eristage tagasilükatud makset ebaselgest tulemusest. Tagasilükkamise korral järgige kokkulepitud korda uue maksekatse või muu makseviisi kasutamiseks. Ebaselge tulemuse korral kontrollige enne uue makse küsimist olemasolevaid tehinguandmeid või pöörduge juhendaja poole. Täpsustage teenusepakkujaga seadmepõhised kontrollitoimingud.
- Kontrollige laua või arve viite vastavust ja kinnitage summa.
- Laske külalisel maksetoiming lõpule viia.
- Enne arve tasutuks märkimist lugege makse tulemust.
- Ebaselguse korral pöörduge vastutava töötaja poole, ilma kohe uut makset algatamata.
Praktiline näide: katkestatud lauamakse
Hüpoteetiline näide: uus teenindaja võtab laua juures vastu €68 makse. Ühendus katkeb enne, kui ta saab tulemuses veenduda. Selle asemel et paluda külalisel kaart uuesti terminali vastu asetada, selgitab teenindaja, et makset tuleb kontrollida, ning palub vahetuse juhil olemasolevad tehinguandmed üle vaadata.
Kui andmed kinnitavad makse õnnestumist, järgib meeskond arve sulgemiseks kehtestatud korda. Kui tulemus jääb ebaselgeks, järgib juhendaja teenusepakkuja päringute esitamise korda. Väljaõpe on edukas, kui uus töötaja oskab ebaselgust selgitada, leida õige juhendaja ning vältida kontrollimata maksekatse käsitlemist tasutud või ebaõnnestunud maksena.
Hoidke arve sulgemine ja arvelduste kontroll lahus
Kliendi makse kinnitamine ja raha laekumine ettevõtte kontole on erinevad kontrollpunktid. Enne teenuse valimist küsige oma Saksamaal tegutseva ettevõtte jaoks arveldusaegade, tasude, aruandluse, tagasimaksete ja lahendamata tehingute käsitlemise kohta. Leppige kokku, kes need andmed pärast teenindust üle vaatab.
Arutamist võib väärida ka NeroPOS, kui soovite üle vaadata oma restorani töökorralduse laiemalt. Sobivustingimustele vastava NeroPay kaarditerminali korral võib tarkvara NeroPOS, NeroWeb ja NeroBooking sisalduda pakkumises ilma täiendava tarkvara tellimustasuta. Terminali kulud, maksete töötlemise tasud, sobivuskriteeriumid ja kohaldatavad tingimused kehtivad endiselt; toetatud seadmed ja integratsioonid tuleb üle kinnitada.
HEA TEADA
Korduma kippuvad küsimused
Kas igal teenindajal peaks olema terminal kaasas?
Mitte tingimata. Võrrelge ühiskasutuses oleva seadme üleandmist isikliku kasutusvõimalusega ning arvestage laadimisvajaduse ja järelevalvega. Valige töökorraldus, mille puhul on terminali asukoht ja vastutus selged.
Kas terminal saab restorani arve automaatselt sulgeda?
Ärge eeldage seda. Küsige, kas pakutav terminal ja restoranitarkvara toetavad seda töövoogu ning kuidas töötajad peaksid seda kontrollima. Toetatud integratsioonid tuleb üle kinnitada.
Mida peaks uus töötaja tegema, kui külaline ütleb, et on juba maksnud?
Kuulake külaline ära, tuvastage arve ja paluge juhendajal olemasolevaid makseandmeid kontrollida. Vältige uue makse küsimist üksnes seetõttu, et arve paistab endiselt avatud olevat.