Trieu un punt de pagament adequat per a un equip petit
Un terminal al taulell ofereix al personal un lloc fix per cobrar i comprovar les comandes per recollir. L’inconvenient és l’acumulació de clients: qui paga una comanda per emportar pot acabar a la mateixa cua que un comensal que ja vol marxar. Valoreu si una sola persona de l’equip pot gestionar totes dues tasques sense interrompre la preparació de les comandes.
Portar un terminal a taula pot evitar que els comensals hagin de fer cua, però el personal necessita un procediment clar per passar-se el dispositiu. Determineu qui és responsable de cada compte i on s’ha de tornar el terminal després. Per als pagaments fora del local, pregunteu quins dispositius i quines opcions de connectivitat són compatibles, en lloc de donar per fet que tots els terminals portàtils funcionen de manera autònoma.
Proveu la connectivitat als llocs on realment es cobra
Una connexió que funciona al costat de l’encaminador pot comportar-se de manera diferent en una taula allunyada o en un punt de recollida exterior. Abans de triar un terminal, descriviu la distribució del local i pregunteu quins mètodes de connexió admet el dispositiu proposat. Si s’ofereix connectivitat mòbil, comproveu que sigui adequada als llocs on es faran els pagaments.
Acordeu què ha de fer el personal si el resultat d’un pagament no és clar. Cal comprovar l’estat de la transacció mitjançant el procediment acordat abans de demanar al client que ho torni a provar. No doneu per fet que un terminal pot acceptar pagaments sense connexió; confirmeu com pot funcionar en aquestes circumstàncies i quin suport s’ofereix.
- Feu una llista de tots els llocs on el personal preveu cobrar.
- Organitzeu una comprovació de connectivitat adequada per a aquests llocs.
- Deixeu per escrit a qui s’ha de recórrer quan el resultat d’un pagament sigui incert.
Manteniu diferenciades les comandes en línia i els pagaments amb terminal
NeroPay ofereix terminals de pagament amb targeta, programari NeroPOS/ePOS i llocs web NeroWeb amb comandes directes en línia. Quan compareu una configuració combinada, pregunteu exactament com es gestionen les referències de les comandes, els resultats dels pagaments i l'estat de preparació i lliurament. Cal confirmar amb l'equip la disponibilitat dels productes, els dispositius compatibles i les integracions.
El fet que una comanda s'hagi acceptat o estigui a punt no indica, per si sol, al personal si s'ha pagat. Trieu un mètode coherent per distingir les comandes pagades en línia de les que requereixen el pagament en el moment de la recollida. Si cal transferir informació manualment, assigneu-ne la responsabilitat i eviteu que dues persones del personal actualitzin la mateixa comanda de manera independent.
Exemple pràctic: una cafeteria que combina el servei a taula i la recollida de comandes
Exemple hipotètic: un equip de dues persones en una cafeteria de Cheadle Hulme atén els clients asseguts mentre prepara comandes en línia per recollir. Una persona s'encarrega de les begudes i els pagaments; l'altra prepara el menjar. Trien el taulell com a punt de pagament de les recollides i només es plantegen els pagaments a taula si un terminal adequat i compatible hi pot mantenir la connexió.
Abans de la posada en marxa, assagen una comanda pagada en línia, una comanda que requereix el pagament en el moment de la recollida i el cobrament d'un compte de taula. El criteri d'èxit és observable: en cada prova, l'equip pot identificar la comanda, determinar si el pagament s'ha completat i confirmar el lliurament sense demanar el pagament dues vegades. Qualsevol estat poc clar es converteix en una qüestió que cal resoldre abans de començar el servei real.
Compareu les condicions de liquidació i els costos totals abans de decidir
Pregunteu quan es preveu que els fons arribin al compte que hàgiu designat, quines hores límit s'apliquen i com afecten els caps de setmana o els festius bancaris al calendari. Confirmeu com apareixen els càrrecs, els reemborsaments i les referències de les transaccions als informes. El pagament correcte d'un client i la recepció de la liquidació són esdeveniments diferents, de manera que el personal no els ha de tractar com si fossin equivalents.
Amb un terminal de pagament amb targeta NeroPay que compleixi els requisits, es pot incloure el programari NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking sense cap càrrec addicional de subscripció al programari. Continuen sent aplicables els costos del terminal, les comissions de processament dels pagaments, els requisits d'elegibilitat i les condicions corresponents; les comandes en línia també poden comportar costos de lliurament aplicables. Demaneu una proposta que cobreixi els vostres punts de pagament reals, els canals de comandes i les necessitats d'informació.
BO A SABER
Preguntes freqüents
Una cafeteria petita necessita més d’un terminal?
No necessàriament. Valoreu si els pagaments a taula i les recollides al taulell requereixen habitualment el mateix dispositiu alhora. Compareu l'avantatge operatiu d'un altre terminal amb els seus costos confirmats.
Les comandes en línia apareixeran automàticament a la meva caixa?
No ho doneu per fet. Demaneu a l'equip que confirmi la configuració compatible i que demostri com es gestionen els detalls de les comandes i l'estat dels pagaments.
Què cal dir als clients si l'estat del pagament no és clar?
Expliqueu que esteu comprovant el resultat abans de demanar un altre intent. Seguiu el procés acordat de comprovació de l'estat i d'assistència en lloc de fer suposicions.