Al banco o al tavolo: scegli in base al percorso del cliente
I pagamenti al banco possono essere adatti a un ristorante in cui i clienti ordinano e pagano prima di sedersi. Consentono di tenere il dispositivo in un unico punto, ma la coda per i pagamenti può intralciare il ritiro degli ordini da asporto o l'arrivo di altri clienti. Valuta se al banco c'è spazio sufficiente per svolgere queste attività contemporaneamente.
Il pagamento al tavolo evita ai clienti già seduti di doversi recare al banco, ma il personale deve disporre di una procedura chiara per condividere e riconsegnare i terminali portatili. Per i pagamenti fuori dal locale, descrivi separatamente l'uso previsto. Chiedi a NeroPay quali dispositivi e soluzioni sono disponibili in Germania per ciascuna modalità operativa, anziché presumere che un solo terminale sia adatto a tutto.
Verifica la connettività lungo il percorso effettivo del servizio
Una connessione che funziona accanto al banco potrebbe non funzionare altrettanto bene in una sala sul retro o nell'area con posti a sedere all'aperto. Individua tutti i punti in cui il personale accetterebbe i pagamenti, compresi eventuali punti di ritiro, e discuti con il team le opzioni di connessione necessarie.
Verifica le modalità di connessione supportate dal dispositivo proposto e gli eventuali requisiti o costi associati. Non dare per scontato che siano disponibili la connettività mobile o i pagamenti offline. Concorda cosa deve fare il personale se l'esito di un pagamento non è chiaro: verificarne lo stato prima di riprovare, per evitare che un esito incerto porti a un secondo tentativo di pagamento non necessario.
- Elenca i punti in cui prevedi di accettare i pagamenti.
- Verifica la connettività in ogni punto utilizzando la configurazione proposta.
- Documentate la procedura alternativa prima di avviare il servizio operativo.
Chiarisci le responsabilità dei conti tra i membri del personale
Il dispositivo è solo una parte del flusso di lavoro. Stabilite chi conferma il conto, inserisce o invia l'importo, verifica l'esito del pagamento e registra il conto come pagato. Se il personale inserisce gli importi manualmente, prevedete una verifica dell'importo prima di porgere il terminale al cliente.
Se desiderate che i dati di pagamento vengano trasferiti tra la cassa e il terminale, chiedete se la vostra configurazione specifica è supportata. NeroPay offre software NeroPOS/ePOS, ma la compatibilità dei dispositivi e le integrazioni devono essere confermate. Con un terminale per carte NeroPay idoneo, i software NeroPOS, NeroWeb e NeroBooking possono essere inclusi senza costi di abbonamento software aggiuntivi. Restano applicabili i costi del terminale, le commissioni di elaborazione dei pagamenti, i requisiti di idoneità e le condizioni pertinenti.
Un esempio pratico: servizio serale con ritiro di ordini da asporto
Esempio ipotetico: un ristorante di Cottbus serve i clienti ai tavoli e allo stesso tempo incassa i pagamenti per l'asporto al banco d'ingresso. Con un unico terminale condiviso al banco, un cameriere deve allontanarsi da un tavolo e attendere che venga gestito un ordine da ritirare. Il titolare confronta una postazione di pagamento dedicata al banco con una soluzione portatile per il pagamento al tavolo, subordinatamente alla disponibilità dei dispositivi e alle condizioni confermate.
Il team simula un pagamento al tavolo mentre un altro membro del personale gestisce un ritiro. Ciascuno verifica l'importo e l'esito, quindi aggiorna il conto corretto. Il buon esito è verificabile: entrambi i conti riportano lo stato di pagamento corretto, a nessun cliente viene chiesto di pagare di nuovo e il personale sa spiegare chi riporta il dispositivo portatile alla postazione di ricarica.
Confronta le condizioni di accredito oltre alle modalità di utilizzo dei terminali
Il buon esito di un pagamento al terminale e l'accredito del denaro sul conto aziendale sono due fasi distinte. Prima di scegliere, informatevi sui tempi di accredito previsti per la configurazione proposta del vostro conto in Germania, inclusi orari limite, fine settimana, trattenute e modalità di visualizzazione dei rimborsi. Confermate i metodi di pagamento supportati, le modalità di gestione degli importi in EUR e tutti i costi applicabili.
Verificate come confrontare le registrazioni dei pagamenti con quelle delle vendite del ristorante a fine turno. Il passo successivo è inviare a NeroPay una breve descrizione del banco, delle sale, dell'attività di asporto e della cassa esistente. Prima di decidere, richiedete conferma dei dispositivi adatti, della connettività, delle opzioni di reportistica e delle condizioni commerciali.
BENE A SAPERSI
Domande frequenti
Un solo terminale può gestire i pagamenti al banco e al tavolo?
È possibile, a seconda del dispositivo e delle opzioni di connessione confermate per la vostra configurazione. Valutate anche se la condivisione potrebbe rallentare il servizio in una delle due aree.
Cosa dobbiamo verificare prima di accettare pagamenti all'aperto?
Confermate l'idoneità del dispositivo e la connettività presso i tavoli interessati. Concordate come il personale dovrà gestire una perdita di connessione o un esito di pagamento poco chiaro.
Il terminale funzionerà con la cassa già in uso nel nostro ristorante?
Chiedete a NeroPay di confermare il supporto per lo specifico software di cassa, il dispositivo e il flusso di lavoro richiesto. Non date per scontato che sia disponibile un'integrazione.
Il software incluso significa che non ci sono costi per i pagamenti?
No. I software idonei potrebbero non prevedere costi di abbonamento software aggiuntivi, ma restano applicabili i costi del terminale, le commissioni di elaborazione, i requisiti di idoneità e le condizioni pertinenti.