Kies een betaalpunt dat bij uw bediening past
Een betaalterminal aan de balie geeft afhaalklanten een duidelijke plek om te betalen, maar kan er ook voor zorgen dat zij in dezelfde rij staan als gasten die na hun maaltijd afrekenen. Betalen aan tafel kan die rij korter houden, maar medewerkers moeten wel op een betrouwbare manier de juiste rekening kunnen vinden en het apparaat weer beschikbaar maken voor het volgende gebruik.
Voor een restaurant dat bediening aan tafel combineert met rechtstreeks online bestellen, is het belangrijk te bepalen wie tijdens drukke momenten verantwoordelijk is voor elke betaaltaak. Eén medewerker kan bijvoorbeeld de afhaalbestellingen overhandigen, terwijl de bediening de rekeningen aan tafel afhandelt. Stem de werkwijze af op uw dienstverlening, in plaats van aan te nemen dat één vaste plek voor de betaalterminal geschikt is voor elke transactie.
Controleer verbindingen waar gasten daadwerkelijk betalen
Vraag welke verbindingsmogelijkheden de voorgestelde betaalterminal ondersteunt en wat uw restaurant zelf moet regelen. Ga er niet van uit dat een apparaat mobiele verbindingen ondersteunt, automatisch van verbinding wisselt of zonder verbinding werkt. Vraag het team welke apparaten worden ondersteund en welke kosten daaraan verbonden zijn.
Test de voorgestelde opstelling aan de balie en op alle plekken waar u betalingen aan tafel wilt aannemen, niet alleen naast de router. Neem ook eventuele zitplaatsen buiten mee die u wilt bedienen. Spreek een noodprocedure af voor onderbroken betalingen, zodat medewerkers eerst de status controleren voordat ze het opnieuw proberen en zo een dubbele afschrijving voorkomen.
- Maak een lijst van de plekken waar medewerkers betalingen zullen aannemen.
- Controleer de betrouwbaarheid van de verbinding op die locaties tijdens normale bedrijfsomstandigheden.
- Bevestig hoe medewerkers een onduidelijk betalingsresultaat moeten onderzoeken.
Koppel online bestellingen zonder dubbel te laten betalen
NeroWeb ondersteunt rechtstreeks online bestellen. Vraag voordat u uw inrichting kiest hoe een online bestelling, de betalingsstatus en het afhaalnummer terechtkomen bij de medewerkers die het eten bereiden en meegeven. Controleer welke koppeling met NeroPOS of uw bestaande systeem wordt ondersteund; ga er niet van uit dat bestelgegevens of de betalingsstatus automatisch worden overgedragen.
Houd de voortgang van een bestelling gescheiden van de betalingsstatus. Een bestelling die klaarstaat om af te halen, is niet noodzakelijk betaald, en een betaalde bestelling kan nog in bereiding zijn. Medewerkers hebben voor elke status een afgesproken informatiebron nodig, plus een duidelijke procedure voor wijzigingen, annuleringen en klanten die bij aankomst willen betalen.
Praktijkvoorbeeld: een combinatie van bediening aan tafel en afhalen
Hypothetisch voorbeeld: een restaurant in Neumünster neemt online afhaalbestellingen aan terwijl het gasten tijdens het diner bedient. Een klant komt een al online betaalde bestelling ophalen, net wanneer een tafel wil afrekenen. De afhaalmedewerker controleert het bestelnummer en de geregistreerde betalingsstatus en geeft vervolgens het eten mee zonder opnieuw om betaling te vragen. Een medewerker in de bediening handelt de rekening van de tafel afzonderlijk af.
Oefen deze situatie vóór de ingebruikname, samen met een onbetaalde afhaalbestelling en een onderbroken terminalbetaling. Het waarneembare succescriterium is eenvoudig: medewerkers kunnen de juiste bestelling vinden, uitleggen of er nog betaald moet worden en de transactiegegevens terugvinden zonder op hun geheugen te vertrouwen. Lukt dat niet, verduidelijk dan de overdrachtsprocedure voordat u meer apparaten toevoegt.
Vergelijk uitbetalingen en alle commerciële afspraken
Vraag wanneer het geld naar verwachting wordt uitbetaald, welke inhoudingen van toepassing kunnen zijn en hoe terminalbetalingen en online betalingen in rapportages worden weergegeven. Bevestig de afspraken voor uw Duitse onderneming, waaronder ondersteunde betaalmethoden, uitbetaling in EUR, terugbetalingen en ondersteuning. Een betalingsbevestiging en een uitbetalingsregistratie hebben verschillende doelen; medewerkers moeten weten welke zij moeten raadplegen.
Bij een NeroPay-betaalterminal die hiervoor in aanmerking komt, kan software van NeroPOS, NeroWeb en NeroBooking worden inbegrepen zonder extra abonnementskosten voor de software. Terminalkosten, kosten voor betalingsverwerking, toelatingscriteria en toepasselijke voorwaarden blijven gelden, net als eventuele bezorgkosten voor online bestellingen. Vraag een schriftelijk voorstel aan voor de producten die u nodig hebt, in plaats van alleen softwarekosten te vergelijken.
GOED OM TE WETEN
Veelgestelde vragen
Kan één terminal worden gebruikt voor zowel tafels als afhaalbestellingen?
Mogelijk, als het ondersteunde apparaat en uw werkwijze dat toelaten. Controleer of medewerkers op drukke momenten tegelijk de terminal nodig zouden hebben en test de voorgestelde werkwijze.
Verschijnen online bestellingen automatisch in mijn kassasysteem?
Ga daar niet van uit. Vraag het team te bevestigen welke integraties worden ondersteund, welke gegevens worden overgedragen en hoe de betalingsstatus in uw voorgestelde inrichting wordt weergegeven.
Wat moet ik vragen over uitbetalingen?
Vraag naar termijnen, inhoudingen, rapportages, terugbetalingen en hoe u een ontbrekende of onverwachte uitbetaling kunt onderzoeken. Vraag de toepasselijke voorwaarden voor uw onderneming in Duitsland op.