1. Iddefinixxi l-ambitu qabel tibni l-menù
Ibda bis-servizz li t-tim tiegħek jista’ jipprovdi b’mod affidabbli matul xift normali. Li tibda bil-ġbir biss jista’ jkun pass aktar sempliċi milli tniedi l-ġbir u l-kunsinna flimkien. Jekk toffri l-kunsinna, iddeċiedi min se jwettaqha, liema indirizzi tista’ taqdi u kif se tittratta indirizz barra minn dik iż-żona. Ikkonferma ma’ NeroPay kif jistgħu jiġu appoġġjati l-arranġamenti li tagħżel.
NeroWeb jipprovdi ordnijiet diretti online u siti web. B’terminal tal-kards eliġibbli ta’ NeroPay, is-softwer ta’ NeroWeb jista’ jiġi inkluż mingħajr ħlas addizzjonali għal abbonament tas-softwer. L-ispejjeż tat-terminal, il-ħlasijiet għall-ipproċessar tal-pagamenti, l-eliġibbiltà u t-termini applikabbli xorta japplikaw, kif japplikaw ukoll l-ispejjeż tal-kunsinna fejn ikun il-każ. Ikkonferma d-disponibbiltà tal-prodott, l-apparati appoġġjati, it-termini kummerċjali u l-prezzijiet qabel timpenja ruħek għall-konfigurazzjoni tiegħek.
- Ikteb liema servizz se toffri mat-tnedija: ġbir, kunsinna jew it-tnejn.
- Agħżel ħinijiet għall-ordnijiet li jħallu biżżejjed żmien għat-tħejjija u l-għoti tal-ordni.
- Ikkonferma mat-tim l-arranġamenti meħtieġa tiegħek għall-ordnijiet u l-pagamenti.
2. Agħmel kull għażla tal-menù faċli biex tinftiehem
Uża menu ffukat minflok tikkopja kull varjazzjoni mill-menu stampat tiegħek. Agħżel platti li jifilħu tajjeb għat-trasport u li l-kċina tista’ tipprepara b’mod konsistenti flimkien ma’ ordnijiet oħra. Agħti lil kull oġġett isem u deskrizzjoni utli, u ddistingwi l-kontorni inklużi mill-ekstras fakultattivi. Il-klijenti m’għandhomx ikollhom jaqtgħu jekk platt prinċipali jinkludix ross, patata moqlija jew xarba.
Elenka l-għażliet li l-klijenti verament jeħtieġ li jagħmlu, bħad-daqs tal-porzjon jew l-għażla ta’ kontorn. Iċċekkja kif dawn jistgħu jiġu ppreżentati fis-sistema li qed tipproponi qabel ma tiddependi fuqhom. Żomm l-informazzjoni dwar l-ingredjenti u l-allerġeni preċiża, ipprovdi mod ċar kif isiru mistoqsijiet u evita li tqis nota ġenerali dwar ordni bħala sostitut għal konverżazzjoni dwar allerġija.
- Iċċekkja l-ismijiet, id-deskrizzjonijiet u l-prezzijiet tal-oġġetti mal-menu attwali tiegħek.
- Identifika l-għażliet obbligatorji u l-ekstras li jitħallsu separatament.
- Neħħi platti jew kombinazzjonijiet li t-tim tiegħek ma jistax jipprovdi b’mod affidabbli.
3. Spjega t-twettiq tal-ordnijiet, il-ħinijiet u l-ħlasijiet
Għall-ġbir, għid lill-klijenti fejn għandhom imorru u x’informazzjoni għandhom jagħtu lill-persunal meta jaslu. Għall-kunsinna, spjega ż-żona tas-servizz, kwalunkwe ħlas applikabbli għall-kunsinna u kwalunkwe rekwiżit ta’ ordni minima li beħsiebek tuża. Ikkonferma kif dawn id-dettalji jistgħu jiġu kkomunikati permezz tas-sistema disponibbli, minflok tassumi li restrizzjoni partikolari tiġi applikata awtomatikament.
Irrevedi t-total mill-perspettiva tal-klijent. Il-prezzijiet tal-oġġetti, l-ekstras u l-ħlasijiet applikabbli għandhom ikunu jinftiehmu qabel il-ħlas. Agħmel il-kliem dwar il-ħin daqstant ċar: stima mhijiex l-istess bħal ħin miftiehem għall-ġbir. Stabbilixxi aspettattivi li l-kċina tiegħek tista’ tilħaq, u ddeċiedi x’għandu jgħid il-persunal jekk il-preparazzjoni tieħu aktar żmien milli mistenni.
- Ikteb istruzzjonijiet konċiżi għall-ġbir jew gwida għall-kunsinna.
- Iċċekkja li l-ekstras u l-ħlasijiet applikabbli huma spjegati b’mod ċar.
- Aqbel dwar approċċ realistiku għall-istimi tal-ħin tal-preparazzjoni matul perjodi ta’ ħafna xogħol.
4. Ipprova l-proċess b’ordni ipotetika
Eżempju ipotetiku: ristorant jibda b’ordnijiet għall-ġbir minn menu qasir ta’ filgħaxija. Klijent jagħżel żewġ platti prinċipali, jagħżel kontorn għal kull wieħed u jżid zalza żejda. Qabel ma jlesti l-ordni, għandu jkun jista’ jifhem l-għażliet tiegħu, it-total sħiħ u l-arranġamenti għall-ġbir. Dan huwa eżempju ta’ ppjanar, mhux deskrizzjoni ta’ konfigurazzjoni partikolari ta’ NeroWeb.
Segwi dik l-ordni tul il-proċess fir-ristorant ukoll. Iddeċiedi min jiċċekkja l-ordnijiet li jidħlu, kif id-dettalji jaslu fil-kċina u min jieħu ħsieb il-ġbir. Ikkonferma l-arranġamenti disponibbli għan-notifiki tal-ordnijiet u għall-konfermi lill-klijenti ma’ NeroPay. Ir-riżultat ta’ ħlas u l-istatus tal-preparazzjoni ta’ ordni huma biċċiet ta’ informazzjoni differenti; il-persunal jeħtieġ jifhem xi jfisser kull messaġġ.
- Itlob lil xi ħadd li ma jafx il-menu biex jgħaddi mill-proċess propost.
- Iċċekkja li d-dettalji tal-ordni huma biżżejjed għall-preparazzjoni fil-kċina.
- Aqbel dwar min jikkuntattja lill-klijent jekk oġġett ma jibqax disponibbli.
5. Iċċekkja għal żbalji komuni qabel it-tnedija
Inkonsistenzi żgħar jistgħu jwasslu għal telefonati li jistgħu jiġu evitati: prezz antik f’deskrizzjoni, istruzzjoni għall-ġbir li ssemmi l-kunsinna, jew ħinijiet tal-ftuħ li jvarjaw mill-ħinijiet li fihom jistgħu jsiru l-ordnijiet. Irrevedi l-proċess fuq l-apparati li x’aktarx jużaw il-klijenti tiegħek. Ikkonferma l-apparati appoġġjati u l-proċess xieraq tal-ittestjar ma’ NeroPay qabel ma twettaq test ta’ ħlas.
Agħti lil persuna waħda r-responsabbiltà għar-reviżjoni finali u lil oħra r-responsabbiltà li tiċċekkja l-ewwel ordnijiet reali. Il-persunal għandu jkun jaf x’għandu jagħmel jekk klijent jirrapporta ħlas mingħajr konferma ċara tal-ordni, ibiddel il-pjanijiet tiegħu għall-ġbir jew jistaqsi dwar ħlas. Wara t-tnedija, irrevedi l-ewwel mistoqsijiet u ssimplifika kwalunkwe formulazzjoni li ripetutament toħloq konfużjoni.
- Aqra u kkoreġi d-dettalji tal-menù, il-ħinijiet, l-informazzjoni ta’ kuntatt u l-istruzzjonijiet għat-twettiq tal-ordnijiet.
- Iċċekkja l-kliem tal-konferma u l-azzjoni li jmiss mistennija mill-klijent.
- Agħti struzzjonijiet lill-persunal dwar ordnijiet mhux ċari, dewmien u mistoqsijiet dwar il-ħlas.
HUMOR BĦAL XUHUD
Mistoqsijiet komuni
Għandna nibdew bil-ġbir jew bil-kunsinna?
Agħżel is-servizz li tista’ tmexxi b’mod konsistenti. Bil-ġbir tevita li torganizza l-kunsinni, filwaqt li l-kunsinna teħtieġ żoni ta’ servizz, tariffi u responsabbiltajiet ċari. Ikkonferma kif tista’ tiġi appoġġjata l-għażla li tippreferi qabel it-tnedija.
Nistgħu nibdew b’inqas platti milli hemm fil-menù tar-ristorant tagħna?
Iva, menù iżgħar għat-tnedija huwa għażla prattika fl-ippjanar. Agħti prijorità lil platti li jibqgħu f’kundizzjoni tajba waqt it-trasport, għandhom għażliet ċari u jaqblu mal-kapaċità tal-kċina tiegħek.
Is-servizz NeroWeb huwa inkluż mingħajr tariffa ta’ abbonament għas-softwer?
Is-softwer NeroWeb jista’ jiġi inkluż ma’ terminal tal-kards NeroPay eliġibbli mingħajr tariffa addizzjonali ta’ abbonament għas-softwer. L-ispejjeż tat-terminal, it-tariffi għall-ipproċessar tal-ħlasijiet, il-kriterji ta’ eliġibbiltà, it-termini applikabbli u kwalunkwe spiża applikabbli tal-kunsinna xorta japplikaw.
X’għandha tiċċara konferma ta’ ordni?
Il-klijenti għandhom jifhmu x’ordnaw, it-total, il-metodu ta’ twettiq tal-ordni u x’jiġri wara. Ikkonferma l-arranġamenti disponibbli għall-konferma ma’ NeroPay, inkluż kif il-klijenti għandhom jagħmlu mistoqsija.