1. Pirms aprīkojuma izvēles izplānojiet maksājumu procesu
Sāciet ar apkalpošanas veidu, kas rada vislielāko noslodzi. Maksājumiem pie letes var būt piemērota pastāvīga maksājumu pieņemšanas vieta, savukārt apkalpošanai pie galdiņiem nepieciešama skaidra kārtība, kā viesim nogādāt rēķinu un maksājumu ierīci. Ja darbinieki pieņem maksājumus ārā vai ārpus galvenās ēdamzāles, iekļaujiet šīs vietas savās prasībās, nevis pieņemiet, ka viens risinājums derēs visur.
Saskaitiet maksājumu pieņemšanas darbības, kas var notikt vienlaikus: līdzņemšanas pasūtījuma saņemšana, lūgums atnest rēķinu pie galdiņa un viesa norēķināšanās reģistratūrā. Izmantojiet šo informāciju, lai ar NeroPay pārrunātu termināļu skaitu un piemērotas ierīces. Pieejamība, atbalstītās ierīces un funkcionalitāte ir jāapstiprina; nepieņemiet, ka terminālis atbalsta rēķinu dalīšanu, dzeramnaudu vai konkrētu savienojuma veidu.
- Ieskicējiet procesu no rēķina pieprasīšanas līdz apstiprinātam maksājumam.
- Uzskaitiet maksājumu pieņemšanas vietas, kas tiek izmantotas vienlaikus intensīvas apkalpošanas laikā.
- Nosakiet, kurš pārbauda rēķinu un kurš atzīmē to kā apmaksātu.
2. Pārbaudiet savienojumu vietās, kur faktiski tiek veikti maksājumi
Noskaidrojiet, kādus savienojuma veidus atbalsta piedāvātais terminālis, un pēc tam novērtējiet to piemērotību jūsu telpu plānojumam. Risinājumam pie letes prasības var atšķirties no prasībām ierīcei, ko pārvieto starp galdiņiem. Ja tiek atbalstīts Wi-Fi, pārbaudiet to faktiskajās maksājumu pieņemšanas vietās, tostarp terasēs, atsevišķās telpās un zonās aiz biezām sienām. Signāls pie kases nenozīmē, ka pārklājums būs arī citur.
Attiecībā uz jebkuru atbalstītu mobilo savienojumu noskaidrojiet pārklājuma prasības, saistītās izmaksas un to, kas notiek savienojuma pārtraukuma gadījumā. Nepieņemiet, ka ir pieejami bezsaistes maksājumi vai automātiska savienojuma pārslēgšana. Plānojiet arī uzlādi un glabāšanu: funkcionējošs savienojums maz palīdzēs, ja ierīce būs izlādējusies vai neviens nezinās, kur tai jāatrodas.
- Pārbaudiet atbalstītos savienojumus katrā paredzētajā maksājumu pieņemšanas vietā.
- Apstipriniet rīcības kārtību pārtrauktu darījumu vai neskaidra darījuma statusa gadījumā.
- Nosakiet uzlādes vietu un ieviesiet akumulatora uzlādes līmeņa pārbaudi maiņas beigās.
3. Izmēģiniet personāla darba procesu, simulējot viesu apkalpošanu
Hipotētisks piemērs: restorāns pieņem maksājumus par līdzņemšanas pasūtījumiem pie letes un ļauj viesiem norēķināties pie galdiņiem. Viesmīlis pārbauda galdiņa rēķinu, pienāk pie viesa, lai pieņemtu maksājumu par saskaņoto summu, un izpilda termināļa norādes. Pirms maksājuma reģistrēšanas pie attiecīgā rēķina viesmīlis pārbauda darījuma galīgo statusu. Kolēģis pie letes, izsniedzot līdzņemšanas pasūtījumus, ievēro to pašu apstiprināšanas principu.
Ja šķiet, ka maksājums ir pārtraukts, viesmīlis pirms atkārtota mēģinājuma pārbauda tā reģistrēto statusu atbilstoši saskaņotajai kārtībai. Nododot maiņu, darbinieki norāda visus rēķinus ar neskaidru apmaksas statusu, nevis pieņem, ka tie ir apmaksāti. Šajā piemērā aprakstīts darba process, ko izmēģināt praksē, nevis apgalvots, ka NeroPay ierīcēm ir konkrētas funkcijas. Noskaidrojiet, vai izvēlētajā risinājumā summa jāievada manuāli vai arī tas atbalsta savienojumu ar jūsu kases programmatūru.
- Praktizējiet summas pārbaudi un tās sasaisti ar pareizo rēķinu.
- Izmēģiniet rīcību pārtraukta maksājuma gadījumā, to uzreiz neatkārtojot.
- Parādiet darbiniekiem, kā ziņot maiņas vadītājam par neskaidru statusu.
4. Precizējiet norēķinu kārtību, izmaksas un programmatūras iespēju apjomu
Pirms pirmās viesu apkalpošanas reizes noskaidrojiet, kā un kad tiek pārskaitīti maksājumos saņemtie līdzekļi, kādi darījumu iesniegšanas termiņi ir spēkā un kā nedēļas nogales vai svētku dienas ietekmē pārskaitījumu grafiku. Nosakiet, kur darbinieki var pārskatīt darījumus un kā vadītājs salīdzinās šos ierakstus ar restorāna pārdošanas datiem. Pabeigts kartes darījums un naudas saņemšana jūsu norādītajā kontā ir atšķirīgi posmi; pārliecinieties, ka komanda zina, kurš ieraksts sniedz atbildi uz katru jautājumu.
NeroPay piedāvā karšu termināļus un maksājumu pakalpojumus. Izvēloties atbilstošu NeroPay karšu termināli, NeroPOS, NeroWeb un NeroBooking programmatūra var tikt iekļauta bez papildu programmatūras abonēšanas maksas. Joprojām ir spēkā termināļa izmaksas, maksājumu apstrādes maksas, atbilstības prasības un piemērojamie noteikumi. Apstipriniet ar komandu savas programmatūras prasības, atbalstītās ierīces, visas plānotās integrācijas un komerciālos nosacījumus, nevis pieņemiet, ka tie ir iekļauti.
- Pieprasiet skaidru termināļa un maksājumu apstrādes izmaksu sadalījumu.
- Noskaidrojiet līdzekļu ieskaitīšanas termiņus un to, kur vērsties ar jautājumiem par līdzekļu ieskaitīšanu.
- Vienojieties, kā tiks salīdzināti pārdošanas, atmaksu un maksājumu uzskaites dati.
5. Veiciet pēdējās pārbaudes pirms atvēršanas
Vienojieties ar pakalpojuma sniedzēju par piemērotu pārbaudes procedūru un izmēģiniet visu procesu pirms intensīva viesu apkalpošanas perioda. Pārbaudiet biežāk pieļautās kļūdas: nepareizas summas ievadīšanu, rēķina priekšlaicīgu atzīmēšanu kā apmaksātu, ierīces atstāšanu neuzlādētu un tāda darījuma atkārtošanu, kura statuss nav skaidrs. Darbinieku apmācībā iekļaujiet arī darbu ar kvītīm un saskaņoto atmaksas kārtību.
Katrā maiņā norīkojiet konkrētu personu, kas atbild par maksājumu jautājumiem, ierīču glabāšanu un pārbaudēm maiņas beigās. Nodrošiniet viegli pieejamu informāciju par saziņu ar atbalsta dienestu un dokumentējiet darbinieku rīcību, ja maksājumu pieņemšana kļūst nepieejama. Maiņas beigās salīdziniet maksājumu uzskaites datus ar pārdošanas datiem un izpētiet atšķirības; neuzskatiet, ka neizskaidrotu neatbilstību nākamā maiņa automātiski atrisinās.
- Veiciet uzraudzītu izmēģinājumu ar komandu, kas sāks darbu.
- Pārbaudiet lādētājus, kvīšu drukāšanas materiālus, ja tie nepieciešami, un atbalsta dienesta kontaktinformāciju.
- Pirms nākamās maiņas izvērtējiet pirmajā apkalpošanas reizē radušās nestandarta situācijas.
LABI ZINĀT
Biežāk uzdotie jautājumi
Ar cik karšu termināļiem restorānam vajadzētu sākt?
Apspriediet vienlaicīgi veicamos maksājumu uzdevumus, apkalpošanas zonas un darbinieku pārvietošanos. Lūdziet NeroPay apstiprināt piemērotās ierīces un to pieejamību, nevis izvēlieties tikai pēc galdiņu skaita.
Vai ar vienu termināli var apkalpot gan leti, gan āra galdiņus?
Iespējams, taču vispirms noskaidrojiet ierīces piemērotību un atbalstītos savienojuma veidus. Pārbaudiet maksājumu pieņemšanu āra zonā un izvērtējiet, vai vienas ierīces koplietošana neaizkavēs apkalpošanu pie letes.
Kā darbiniekiem rīkoties, ja šķiet, ka maksājums nav izdevies?
Pirms atkārtota maksājuma mēģinājuma ievērojiet saskaņoto statusa pārbaudes procedūru. Ja rezultāts nav skaidrs, vērsieties pie maiņas vadītāja vai atbalsta dienestā, nevis miniet, vai maksājums ir pabeigts.
Vai maksājuma apstiprinājums nozīmē, ka līdzekļi ir ieskaitīti?
Nē. Darījuma apstiprināšana un līdzekļu ieskaitīšana ir atsevišķi posmi. Noskaidrojiet līdzekļu ieskaitīšanas kārtību pie NeroPay un, pārbaudot gaidāmos līdzekļus, izmantojiet attiecīgos uzskaites datus.