Odaberite mjesta naplate prema načinu posluživanja
Počnite s jednostavnim tlocrtom restorana: prostorom za doček gostiju, blagovaonicom, terasom ako je imate i mjestom za preuzimanje hrane. Pri naplati na pultu uređaj ostaje na jednom mjestu, ali gosti mogu čekati u redu zajedno s kupcima koji preuzimaju hranu. Naplatom za stolom izbjegava se taj odlazak do pulta, no osoblju je potreban jasno definiran način dijeljenja i vraćanja uređaja.
Za plaćanja izvan objekta provjerite podržava li predloženi terminal namjeravanu upotrebu i vezu. Nemojte pretpostaviti da je uređaj prikladan za blagovaonicu prikladan i za dostave ili događanja. Prije odabira zatražite da NeroPay potvrdi koji su uređaji dostupni i koje su njihove mogućnosti.
- Navedite svako mjesto naplate i člana osoblja koji je za njega odgovoran.
- Odlučite gdje će se zajednički uređaji čuvati i puniti.
Provjerite vezu ondje gdje gosti doista sjede
Pitajte koje mogućnosti povezivanja podržava predloženi terminal umjesto da pretpostavite kako su Wi-Fi ili mobilna veza uključeni. To što veza radi pokraj usmjerivača ne znači da će jednako dobro raditi za najudaljenijim stolom, na ulazu ili na otvorenom.
Testirajte dogovoreno rješenje na svakom predviđenom mjestu naplate. Ako se čini da je plaćanje zapelo, osoblje treba provjeriti njegov ishod prije nego što zamoli gosta da pokuša ponovno. S pružateljem usluge dogovorite rezervni postupak, uključujući način provjere transakcija s nejasnim statusom i mjesto na koje treba uputiti goste ako neko mjesto naplate nije dostupno.
- Provjerite povezanost na pultu i na odabranim reprezentativnim stolovima.
- Potvrdite način punjenja uređaja i kontakt za podršku.
Uvježbajte primopredaju informacija o računu i plaćanju
Napišite kratak postupak za osoblje: pronaći odgovarajući račun, potvrditi iznos s gostom, naplatiti, provjeriti ishod i ažurirati evidenciju računa. Ako koristite zasebnu blagajnu i terminal, pitajte treba li iznose unositi ručno. Svaku povezanost sustava treba potvrditi, a ne pretpostaviti.
Hipotetski primjer: restoran u Swintonu poslužuje goste za stolovima, a istodobno na recepciji obrađuje narudžbe za preuzimanje. Konobar naplaćuje €64 za stolom, dok recepcionar naplaćuje €23 za narudžbu za preuzimanje. Oboje provjeravaju ispravnu oznaku računa i potvrđeni ishod plaćanja prije nego što taj račun označe kao plaćen. Ako gosti žele podijeliti račun, osoblje najprije provjerava podržani postupak i evidentira preostali iznos.
- Uvježbajte istodobnu naplatu za stolom i naplatu narudžbe za preuzimanje.
- Uvježbajte postupanje u slučaju prekinutog plaćanja bez neposrednog pokretanja novog.
Razlikujte odobrenje plaćanja od namire
Potvrđeno kartično plaćanje i primitak novca na vaš poslovni račun različite su faze. Prije početka rada raspitajte se o rokovima namire, krajnjim vremenima obrade, vikendima, odbicima i dostupnim izvještajima. Provjerite sve naknade za obradu plaćanja i terminal prema komercijalnim uvjetima ponuđenima vašem poduzeću.
Zadužite nekoga da uspoređuje zatvorene račune s evidencijom plaćanja, a zatim uskladi tu evidenciju s podacima o namiri. Pitajte kako se povrati novca i osporene transakcije prikazuju u izvještajima. Tako će tim zadužen za zatvaranje imati jasno definiran postupak provjere umjesto pretpostavke da će uplata na bankovni račun biti jednaka kartičnom prometu tog dana.
Potvrdite paket, a zatim provedite završnu probu
NeroPay nudi kartične terminale i usluge plaćanja. Uz kartični terminal NeroPay koji ispunjava uvjete, softver NeroPOS, NeroWeb i NeroBooking može biti uključen bez dodatne naknade za softversku pretplatu. Troškovi terminala, naknade za obradu plaćanja, kriteriji prihvatljivosti i primjenjivi uvjeti i dalje vrijede. S timom potvrdite dostupnost uređaja, eventualne integracije i komercijalne pojedinosti.
Provjera uspješnosti jednostavna je i temelji se na onome što se može uočiti: osoblje može provesti dogovoreni postupak plaćanja, utvrditi njegov ishod i nedvosmisleno ga povezati s odgovarajućim računom. Vaš je sljedeći korak poslati timu NeroPay prikaz mjesta naplate i zahtjeve za uslugu, a zatim dogovoriti opremu i način testiranja prije prvog rada s gostima.
DOBRO JE ZNATI
Česta pitanja
Može li jedan terminal pokriti naplatu na pultu i za stolovima?
Moguće, ovisno o njegovim mogućnostima i načinu rada vašeg restorana. Razmotrite bi li zajedničko korištenje uređaja usporilo naplatu narudžbi za preuzimanje ili prisililo konobare da traže uređaj.
Hoće li se terminal povezati s našom postojećom blagajnom?
Nemojte pretpostavljati kompatibilnost. Dostavite timu podatke o dobavljaču blagajne, verziji softvera i potrebnom tijeku rada kako bi se mogla potvrditi eventualna podržana povezanost.
Što osoblje treba učiniti kada ishod plaćanja nije jasan?
Prije ponovnog pokušaja slijedite dogovoreni postupak provjere transakcije. Neriješene slučajeve proslijedite putem potvrđenog kanala podrške umjesto da zastoj na zaslonu smatrate dokazom neuspjelog plaćanja.